Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2012-13
FLF Alm.del
Offentligt
Folketingets Udvalg for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
København, den 24. september 2013Sags nr.: 22213Dok.nr.: 579890
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 589 (FLF alm. del) stillet den 4.
september 2013 efter ønske fra Lene Espersen (KF)
Spørgsmål nr. 589:
”Ministeren bedes redegøre for, hvorvidt det er i overensstemmelse med de danske regler, hvis derpå ingredienslisten på et produkt står, at produktet indeholder skummetmælk, selvom produktet erfremstillet af skummetmælkspulver. I forlængelse heraf bedes ministeren redegøre for, hvilkehandlemuligheder myndighederne har for at sikre korrekt skiltning på de produkter, somforbrugeren køber”Svar:
Fødevarestyrelsen har oplyst følgende, hvortil jeg kan henholde mig:”Skummetmælkspulver er i den danske bekendtgørelse om mælkeprodukter m.v. defineret somhelt inddampet mælk med et fedtindhold på højst 1,5 procent. Betegnelsen”skummetmælkspulver” skal i henhold til bekendtgørelsen anvendes for produkter, der opfylderdefinitionen, og betegnelsen er forbeholdt disse produkter.I forhold til de generelle regler om mærkning med ingredienser betyder dette, atskummetmælkspulver skal angives som "skummetmælkspulver" i ingredienslisten. Det er efterFødevarestyrelsens vurdering ikke i overensstemmelse med reglerne at skrive i "skummetmælk" iingredienslisten, hvis der i virkeligheden er anvendt skummetmælkspulver.Mærkning med ingredienser kontrolleres som en del af den ordinære kontrol medfødevarevirksomheder og ved kontrolkampagner med fokus på mærkning. Samtidig informererFødevarestyrelsen virksomhederne om mærkningsreglerne bl.a. via vejledninger og styrelsenshjemmeside, samt i forbindelse med kontrolbesøg i den enkelte virksomhed.Konstateres overtrædelser af mærkningsreglerne, har Fødevarestyrelsen forskelligehandlemuligheder. Dette kan være i form af en indskærpelse, et påbud, et forbud, en bøde eller enpolitianmeldelse. Hvilken sanktion, der er den rette, afhænger af, hvor alvorlig den enkelteovertrædelse er, samt en konkret vurdering af den enkelte situation.”Karen Hækkerup/Frederikke Thye
Ministeriet for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01Fax +45 33 14 50 42
