Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 565 (FLF alm. del) stillet den 16.

august 2013 efter ønske fra Erling Bonnesen (V)

Spørgsmål nr. 565:

”Ministeren bedes redegøre for, hvor mange der i Danmark har tilladelse til såkaldt ægtehalalslagtning, f.eks. uden at dyret bliver bedøvet som det første i slagteprocessen, og hvor mangedyr der i Danmark bliver slagtet uden at blive bedøvet som det første i slagteprocessen.”

Svar:

Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som har oplyst følgende, hvortil jeg kanhenholde mig:”I Danmark er der ingen slagterier, der er registreret til at foretage rituelle slagtninger udenforudgående bedøvelse.Der foregår således, efter Fødevarestyrelsens vidende, ikke religiøse slagtninger uden forudgåendebedøvelse på danske slagterier.”Som reglerne er i dag er det dog muligt, at anmelde slagtninger uden forudgående bedøvelse, somman vil kunne gennemføre, hvis der leves op til de fastsatte krav hertil. Muligheden har ikke væretanvendt i en årrække, men der har været en anmeldelse for nylig, som dog blev trukket tilbage.For at sikre bedst mulige forhold for dyrene under slagtning ønsker jeg at afskære muligheden forat slagte uden forudgående bedøvelse. Jeg har derfor bedt Fødevarestyrelsen om at iværksætteændringer af vores nationale regler på området.

Ministeriet for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri

Slotsholmsgade 12DK-1216 København K

Tel +45 33 92 33 01Fax +45 33 14 50 42