Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2012-13
FLF Alm.del
Offentligt
Folketingets Udvalg for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
København, den 2. september 2013Sagsnr.: 21851Dok.nr.: 571780
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 558 (FLF alm. del) stillet den 7. august
2013 efter ønske fra Erling Bonnesen (V)
Spørgsmål nr. 558:
”Kan ministeren med henvisning til citat i Fyens Stiftstidende onsdag den 7. august 2013, 2.sektion side 17 garantere, at alle dyr i Danmark bliver bedøvet før slagtning, og kan ministerengarantere, at der ikke i nogen af de forskellige slagtemetoder er problemer med dyrevelfærden?”Svar:
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som har oplyst følgende, hvortil jeg kanhenholde mig:"Slagtning og aflivning af dyr reguleres af Rådets Forordning (EF) nr. 1099/2009 af 24. september2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet (aflivningsforordningen) samt tilhørendebekendtgørelse nr. 1302 af 17. december 2012 om slagtning og aflivning af dyr.Med reglerne i bekendtgørelsen har Danmark fastsat strengere nationale regler for slagtning af dyrefter religiøse ritualer end dem, der er gældende efter forordningen.Religiøs slagtning omfatter schächting (også benævnt Shechita) efter jødisk forskrift oghalalslagtning efter islamisk forskrift. Schächtning foregår altid uden forudgående bedøvelse, menshalalslagtning kan foregå både med og uden forudgående bedøvelse.Det er i Danmark tilladt at slagte efter religiøse metoder både med eller uden forudgåendebedøvelse, men det er en betingelse, at slagtningen foregår på et slagteri og at slagterier, derønsker at slagte efter religiøse ritualer, anmelder dette forud til Fødevarestyrelsen.Fødevarestyrelsen har ikke (pr. 14. august 2013) modtaget anmeldelser fra slagterier om slagtninguden forudgående bedøvelse. Det bemærkes i øvrigt, at den ansøgning om slagtning udenforudgående bedøvelse, som Fødevarestyrelsen modtog den 8. august 2013 fra et trossamfund, erblevet trukket tilbage."Det glæder mig, at der pt. ikke slagtes dyr uden forudgående bedøvelse i Danmark. Og som nævnti besvarelsen af spørgsmål 556 ønsker jeg at afskære muligheden for at slagte uden bedøvelse, forat sikre bedst mulige forhold for dyrene under slagtning. Jeg har derfor bedt Fødevarestyrelsen omMinisteriet for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01Fax +45 33 14 50 42
at iværksætte ændringer af vores nationale regler på området. Se svar på FLF alm. Del spørgsmål556.
Karen Hækkerup
/Kim Lemming
2
