Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 16.07.2013 stilletfølgende spørgsmål nr. 510 (Alm. del),som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet efterønske fra Erling Bonnesen (V).

Spørgsmål 510:

”Er fødevareministeren enig med sin partifælle Dan Jørgensen (S) i, at produktion afburæg i Danmark er dyrplageri?”

Svar:

Som bekendt er der totalt forbud mod at bruge traditionelle æglægningsbure efter31.december 2011 i hele EU.Der er nu fastsat bestemmelser for hold af æglæggende høner i berigede bure, hvor dertil forskel fra traditionelle bure er krav om et skrabeområde, en rede og siddepinde.Desuden bliver der stillet krav om større bundareal og burhøjde end i detraditionellebure.De danske bestemmelser er på visse punkter endda mere vidtgående end EU’s regler.Blandt andet er der fastsat en maksimal gruppestørrelse på 10 høner i hvert beriget burfor at minimere risikoen for kannibalisme.Jeg kan i den forbindelse tilføje, at Det Danske Fjerkræråd for nylig har oplyst, atforekomsten af kannibalisme i berigede bure er så lille, at Danske Æg har besluttet atundlade næbtrimning af kyllinger, der er beregnet på ægproduktion i berigede bure pr.1. juli 2013.

Der er ingen tvivl om, at dyrevelfærden for høns i eksempelvis økologiske besætningerer bedre. Men de traditionelle burhøns er ikke længere tilladt, og det er min opfattelse,at produktion af æg i berigede bure kan ske dyrevelfærdsmæssig forsvarligt.