Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 19. marts 2013stillet følgende spørgsmål nr. 338 (Alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet erstillet efter ønske fra René Christensen (DF).

Spørgsmål 338:

”Er det korrekt, at Fødevarekontrollen kan/bør påtale, at brugerne af et socialt værestedspiser de fisk, som man tidligere har fanget på en fælles fisketur for værestedetsbrugere?”

Svar:

Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser følgende:”Som udgangspunkt registreres sociale væresteder, der har madlavningsaktiviteter, somfødevarevirksomheder i Fødevarestyrelsen.En registreret fødevarevirksomhed må ikke modtage fisk, der kommer fra lyst- ogfritidsfiskeri, til brug i denne virksomhed uden derved at komme i strid med fiskeri- ogfødevarelovgivningen.Der kan dog være aktiviteter, som efter omstændighederne vurderes at høre underprivatsfæren og derfor er undtaget fødevarelovgivningen, selv om der ved aktivitetenbenyttes lokaler, der er registreret til fødevarevirksomhed. F.eks. kan et privatarrangement, der afholdes som et slags sammenskudsgilde, og som bl.a. indebærerspisning af fisk fanget af brugere fra et værested, ud fra en konkret vurdering anses foren aktivitet, der er omfattet af privatsfærebegrebet. Det forudsætter dog, at det privatearrangement holdes adskilt fra den registrerede virksomheds aktiviteter.

Et arrangement afholdt i privatsfæren, som beskrevet ovenfor, vil ikke være underlagtFødevarestyrelsens tilsyn.”På baggrund af Fødevarestyrelsens oplysninger kan jeg derfor svare, atFødevarestyrelsen ikke kan eller bør påtale, at brugerne af et socialt værested spiser defisk, som man tidligere har fanget på en fælles fisketur for værestedets brugere, hvisforudsætningerne for, at arrangementet afholdes indenfor privatsfæren, er overholdt.Hvis arrangementet antager en karakter, der går ud over privatsfæren, og finder sted iden registrerede virksomhed, skal Fødevarestyrelsen naturligvis påtale dette.