Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 15. marts 2013stillet følgende spørgsmål nr. 325 (Alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet erstillet efter ønske fra Per Clausen (EL).

Spørgsmål 325:

”Er ministeren bekendt med, at flere forskere allerede i 2009 i Dansk Veterinærtidsskriftpåpegede, at man med timers nøjagtighed kan tilbagedatere læsioner efter slag vedhistologiske vævsprøver, og derved i langt de fleste tilfælde med sikkerhed kantilbagedatere slagskaden til afhentningstidspunktethos producenten, jf. http://infolink2003.elbo.dk/DVT/dokumenter/doc/12457.pdf?”

Svar:

Ja, jeg har kendskab til artiklen i Dansk Veterinærtidsskrift.Som det fremgår af min besvarelse af FLF alm. del – spørgsmål 324, har Fødevare-styrelsen oplyst, at en tilbagedatering til afhentningstidspunktet netop kan giveproblemer med at afgøre, hvem der har påført dyrene slagmærker.Slagmærker, der er opstået på afhentningstidspunktet, kan således være påført ibesætningen i forbindelse med uddrivning til udleveringsrummet eller i forbindelse medat dyrene læsses på køretøjet, og en tilbagedatering til pålæsningstidspunktet giverderfor ikke nødvendigvis en entydig indikation af hvem, der har påført slagene.Det er politi og anklagemyndighed, der beslutter, om der skal rejses tiltale i de sager,som Fødevarestyrelsen politianmelder.