§1

I bekendtgørelse nr. 1151 af 12. december 2011 om autorisation og registrering af fødevarevirk-somheder m.v., foretages følgende ændringer:

1.

Fodnotentil bekendtgørelsens titel affattes således:»1) Bekendtgørelsen indeholder bestemmelser, der gennemfører dele af Rådets direktiv nr.89/662/EØF af 11. december 1989, EF-Tidende 1989, L 395, side 13, om veterinærkontrol i sam-handelen i Fællesskabet med henblik på gennemførelse af det indre marked, senest ændret ved Eu-ropa-Parlamentets og Rådets direktiv 2004/41/EF af 21. april 2004, EU-Tidende 2004, L 157, side33, samt bestemmelser, der gennemfører dele af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv nr.2006/123/EF af 12. december 2006 om tjenesteydelser i det indre marked, EU-Tidende 2006, L376, side 36. Bekendtgørelsen supplerer og indeholder bestemmelser fra Europa-Parlamentets ogRådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne, som senest berigtigetden 4. august 2007, EU-Tidende 2007, L 204, side 26, og senest ændret ved Europa-Parlamentetsog Rådets forordning (EF) nr. 219/2009 af 11. marts 2009, EU-Tidende 2009, L 87, side 109, Euro-pa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebe-stemmelser for animalske fødevarer, som senest berigtiget den 4. august 2007, EU-Tidende 2007, L204, side 26, og senest ændret ved Kommissionens forordning (EU) nr. 150/2011 af 18. februar2011, EU-Tidende 2011, L 46, side 14, Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr.854/2004 af 29. april 2004 om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrolmed animalske produkter til konsum, som senest berigtiget den 4. august 2007, EU-Tidende 2007,L 204, side 26, og som senest ændret ved Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr.739/2011 af 27. juli 2011, EU-Tidende 2011, L 196, side 3, samt gennemførelses- og overgangsbe-stemmelserne til de nævnte forordninger. Bekendtgørelsen supplerer og indeholder desuden be-stemmelser fra Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 882/2004 af 29. april 2004 omoffentlig kontrol med henblik på verifikation af, at foderstof- og fødevarelovgivningen samt dyre-sundheds- og dyrevelfærdsbestemmelserne overholdes, som senest berigtiget den 4. august 2007,EU-Tidende 2007, L 204, side 26, og senest ændret ved Kommissionens forordning (EU) nr.208/2011 af 2. marts 2011, EU-Tidende 2011, L 58, side 29. Ifølge artikel 288 i EUF-Traktatengælder en forordning umiddelbart i hver medlemsstat. Gengivelsen af disse bestemmelser er såledesudelukkende begrundet i praktiske hensyn og berører ikke de nævnte forordningers umiddelbaregyldighed i Danmark. Bekendtgørelsen har som udkast været notificeret i overensstemmelse medEuropa-Parlamentets og Rådets direktiv 98/34/EF (informationsproceduredirektivet), som ændretved direktiv 98/48/EF.«

2.

§ 10affattes således:

»§ 10.

En virksomhed, som er registreret til detailhandel, må uden at miste sin status som detail-handelsvirksomhed håndtere fødevarer med henblik på levering til andre fødevarevirksomheder, derBekendtgørelsen har som udkast været notificeret i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets direktiv98/34/EF (informationsproceduredirektivet), som ændret ved direktiv 98/48/EF.1

leverer direkte til den endelige forbruger. Leveringen kan evt. finde sted via en fødevarevirksom-hed, der kun opbevarer eller transporterer fødevarer.Stk. 2.Levering i henhold til stk. 1 må påbegyndes, når aktiviteten er registreret hos Fødevaresty-relsen, og virksomheden har modtaget bekræftelse herpå.Stk. 3.Levering i henhold til stk. 1 skal opfylde følgende betingelser:1) Virksomheden skal uanset leveringen til andre virksomheder fortsat have karakter af virksom-hed, der leverer direkte til den endelige forbruger.2) Værdien af ikke-animalske fødevarer, der leveres til andre virksomheder, må ikke overstige totredjedele af den totale omsætning af ikke-animalske fødevarer.3) Værdien af animalske fødevarer, der leveres til andre virksomheder, må ikke overstige en tred-jedel af den totale omsætning af animalske fødevarer.4) Leveringen af animalske fødevarer til andre virksomheder må ikke overstige 1.500 kg pr. uge.5) Leveringen af animalske fødevarer må kun ske til virksomheder, som ligger inden for en radiusaf 50 km fra leverandørvirksomheden.Stk. 4.Som en undtagelse fra stk. 3, nr. 5, gælder følgende:1) Op til 100 kg animalske fødevarer ud af de 1.500 kg nævnt i stk. 3, nr. 4, må pr. uge leveres tilvirksomheder i hele Danmark, når der er tale om specialprodukter.2) Op til 1.500 kg animalske fødevarer ud af de 1.500 kg nævnt i stk. 3, nr. 4, må pr. uge leverestil virksomheder, som ligger i Danmark, inden for en radius af 150 km fra leverandørvirksom-heden, når der er tale om forarbejdede animalske fødevarer.Stk. 5.Værdien af leverance til andre virksomheder og leveringen pr. uge nævnt i stk. 3, nr. 2, 3og 4, og stk. 4 beregnes som gennemsnit over virksomhedens regnskabsår.Stk. 6.Virksomheden skal for hvert af virksomhedens regnskabsår have dokumentation for, at denopfylder betingelserne i stk. 3, nr. 2-5, og stk. 4 og 5.«

3.

§ 30, stk. 1, nr. 1,affattes således:»overtræder § 3, stk. 1, § 5, stk. 1, §§ 6-7, § 9, stk. 1, § 10, stk. 2 og 6, §§ 12-15, § 16, stk. 1, § 17,stk. 1-2, § 18, stk. 1-2, § 19, § 20, stk. 4, § 21, stk. 2, §§ 23-25, § 26, stk. 1 eller 4, eller § 29, eller«

4.

§ 31, stk. 5,affattes således:»Stk.5.Detailvirksomheder, som senest den [dato for ændringsbekendtgørelsens ikrafttræden] erbegyndt at levere fødevarer til andre virksomheder i overensstemmelse med § 10 i bekendtgørelsenr. 1151 af 12. december 2011 kan fortsætte hermed, når virksomheden før den [én måned efterændringsbekendtgørelsens ikrafttræden] har anmeldt aktiviteten som angivet i § 10, stk. 2.«

§2

Bekendtgørelsen træder i kraft den XX.