Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 3. februar 2012stillet følgende spørgsmål nr. 111 (Alm. del) som hermed besvares. Spørgsmålet erstillet efter ønske fra René Christensen (DF).

Spørgsmål 111:

”I forlængelse af ministerens svar på FLF alm. del - samrådsspørgsmål G bedesministeren redegøre for, hvorledes myndighederne håndhæver overholdelsen af 50-kilometergrænsen.”

Svar:

Det er fødevarevirksomhedens ansvar at kunne redegøre for, at den overholder reglerne.Specifikt for overholdelse af reglerne om engrossalg fra detailvirksomheder fremgår detaf reglerne, at virksomheden skal have dokumentation for, at den opfylder betingelserne.Det fremgår af de generelle regler, at virksomhederne skal have sporbarhed for deresfødevarer, dels hvilke virksomheder de modtager varer fra, dels hvilke virksomheder deafsætter varer til. Det indebærer bl.a., at den skal vide, hvilke varer, og i hvor storemængder, den har afsat til hvem. I den forbindelse skal den sikre sig, atmodtagervirksomheden ikke ligger længere væk end 50 km. Sidstnævnte gældernaturligvis ikke, hvis der er tale om specialprodukter, der falder ind underundtagelsesreglerne i bestemmelsen, som kan afsættes til andre detailvirksomheder ihele landet.

Som led i den almindelige kontrol, eller som led i særlige kontrolkampagner, vilFødevarestyrelsen foretage stikprøvekontrol af, at den enkelte virksomhed overholderbetingelserne. Der er overvejelser om at gennemføre en kontrolkampagne på detteområde i 2013.