NaturogLandbrugskommissionenharinviterettilworkshopden9.oktober2012.PåworkshoppenomnyevejefrajordtilbordvilNatur‐ogLandbrugskommissionensættefokuspåmulighederneforatskabenyesammenhængeogmulighederifødevarekæden,herundermulighe‐derneforspecial‐oghøjværdiproduktioner,derogsåinddragernyemultifunktionelleindtjenings‐mulighederilandbrugetogøgethensyntilnaturogmiljø,somogsåtilførerprodukterneetøgetværdiindhold.Drøftelsernepåworkshoppenkommertilatindgåikommissionensvidereovervejelseromkringbarriererognyemulighederforatstyrkeogfremmeproduktionogafsætningafspecial‐oghøj‐værdiproduktionermedovennævntekendetegn.Tid og sted: Tirsdag den 9. oktober 2012 fra kl. 13 – 16 iDansk Arkitektur Center, Strandgade 27 B, 1401 København K.

Program:

1) Velkomst og introduktion ved Jørn Jespersen, formand for kommissionen2) Indledende oplæg med mulighed for korte, afklarende spørgsmål•••••Dir. Judith Kyst, Madkulturen - overblik og trendsJytte Pedersen, Jersore Galloway – naturlig naturpleje – en praktisk caseDir. Svend Brodersen, Gram Slot A/S - multifunktionalitet og hyldepladsInnovationschef Anne Gitte Elbronn, Rose Poultry A/S - storproduktion og differentieringSortimentschef Poul Henning Nielsen, SuperGros/SuperBest – nye varer på hylderne tilgavn for producent og kunder

Kaffepause ca. 14.30 – 14.453) Introduktion til paneldebat ved moderator•Debat - spørgsmål og kommentarer fra salen til oplægsholdere samt input fra salen til kom-missionens arbejde.