Folketingets Miljø- og Planlægningsudvalg har i brev af 23. november 2010stillet følgende spørgsmål nr. 214 (alm. del), som hermed besvares.Spørgsmålet er stillet efter ønske fra Mette Gjerskov (S).

Spørgsmål nr. 214 (alm. del)

"Vil ministeren redegøre for, hvordan myndighederne ville reagere overforen fødevarevirksomhed, hvis der blev fundet levende snegle ogsalamandere i råvarerne, ligesom der findes i drikkevandstanke?"

Svar

Jeg går ud fra, at fødevaremyndighederne reagerer i overensstemmelsemed deres regler.I forhold til drikkevand, så er det er først og fremmest vandforsyningen, derskal agere, hvis vandkvaliteten ikke er i orden. Vandforsyningen har pligt tilat sikre, at det vand, de leverer, er rent, og at det overholder gældendekvalitetskrav. Dyr i en rentvandstank kan være tegn på, at der er en læk itanken, og hvis det er tilfældet, så skal det repareres. De vandværks-ansvarlige skal kende deres produktionsanlæg og foretage den nødvendigevedligeholdelse.Det er kommunerne, der er myndighed i forhold til vandforsyningen, ogderfor har kommunen også pligt til at gribe ind, f.eks. hvis vandkvalitetenikke er i orden. Kommunen skal føre tilsyn med både vandkvaliteten ogproduktionsanlægget. Tilsyn med produktionsanlægget skal bl.a. omfatteanlæggets indretning og funktion og dets vedligeholdelses- ogrenholdelsestilstand.Af de initiativer i handlingsplan til sikring af drikkevandskvaliteten, som viskal drøfte den 11. januar 2011, er der særligt to, som er vigtige i dennesammenhæng. Det ene er indførelse af ledelsessystemer på vand-forsyningerne og et det andet er initiativet om justering af vejledningen omdet kommunale tilsyn.