Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 15.06.2011 stilletfølgende spørgsmål nr. 452 (alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet efterønske fra Bjarne Lausten (S).

Spørgsmål 452:

”Vil ministeren oplyse, om man samtidig med faldet i antibiotikaforbruget i 1. kvartal af2011 i svineproduktionen kan se en stigning i forbruget af kobber?”

Svar:

Fødevarestyrelsen har oplyst mig følgende, som jeg kan henholde mig til:”Der er ikke oplysninger om det samlede forbrug af kobber i svineproduktionen.Kobber tilsættes foder som fodertilsætningsstof med en fastlagt maksimumgrænse forhenholdsvis smågrise og andre svin. Plantedirektoratet kontrollerer kobberindholdet ifoder, og der findes opgørelser over antallet af overskridelser af grænseværdierne.Overskridelserne er opgjort pr. år, da antallet af overskridelser ikke er så høje, at detgiver mening at opgøre dem kvartalsvis.

Antallet af overskridelser af grænseværdierne i tal og i procent er anført i tabellennedenfor.

Årstal

20072008200920102011

Antal prøver

261352315266114

Overskridelser af grænseværdierne

Antal

Procent

103,8 %102,8 %41,3 %62,3 %54,4 %

Det procentvise antal overskridelser er større i 2011 end det har været de tidligere år.Ikke desto mindre er antallet af overskridelser så småt, at det ikke endnu kankonkluderes, om der er sket en stigning.Plantedirektoratet vil fortsat følge indholdet af kobber i svinefoder.”