Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 14. marts 2011stillet følgende spørgsmål nr. 257 (Alm. del) som hermed besvares. Spørgsmålet erstillet efter ønske fra Per Clausen (EL).

Spørgsmål 257:

”Kan ministeren bekræfte, at en EU-vedtagelse af et krav om fravær af de væsentligstesalmonellabakterier betyder, at Danmarks krav om fravær af alle salmonellatyper bliverEU-stridigt, og at der hermed bliver sat en effektiv stopper for Danmarks forsøg på at fåen salmonellasærordning i stil med den Sverige har, jf. FLF alm. del bilag 214?”

Svar:

Når lovgivningen på et område harmoniseres, gælder de harmoniserede regler i allemedlemslande. Det betyder, at de enkelte medlemslande ikke kan opretholde ellerfastsætte nationale særregler.Regeringen vil i samarbejde med fjerkræbranchen arbejde for, at det nuværende stadefor salmonellaforekomst i dansk fersk fjerkrækød fastholdes, også for så vidt angår demindre udbredte salmonellatyper.Vedtagelsen af EU-Kommissionens forslag om fastlæggelse af et mikrobiologiskkriterium for salmonella i fjerkrækød ændrer ikke på den mulighed, som er fastsat iartikel 8, stk. 3(b), i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, for at opnå ensærstatus, som svarer til den som Sverige og Finland opnåede i forbindelse med derestiltrædelsesforhandlinger. Danmark vil fortsat arbejde for dette.