Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2010-11 (1. samling)
FLF Alm.del Bilag 358
Offentligt
Pressemeddelelse UDKAST
Fødevareforskning skal skabe vækst og velstandVidenskabsministeriet og Fødevareministeriet har udarbejdet en plan for fødeva-reforskning, -udvikling og –demonstration, der skal udvikle fødevareområdet.Produktion, forarbejdning, distribution og forbrug af fødevarer har en meget storbetydning for det danske samfund, herunder eksporten og beskæftigelsen. Nu harVidenskabsministeriet og Fødevareministeriet med hjælp fra en faglig følgegrup-pe taget initiativ til en ny fødevareplan, der kommer med konkrete anbefalingertil, hvordan vi får endnu mere ud af forskningen.- Forskning kan være med til at sikre, at vi udvikler et innovativt, dynamisk ogbæredygtigt erhverv, der producerer sunde og velsmagende fødevarer. Dansk fø-devareforskning har høj kvalitet samtidig med, at vi har stærke globale virksom-heder. Planen skal være med til at sikre, at vi fortsat er blandt de bedste i verdenved at skrue op for det offentlige/private samarbejde om forskning og udviklinginden for området, siger videnskabsminister Charlotte Sahl-Madsen.Ud over en vision for dansk fødevareforskning indeholder planen konkrete for-slag til en forbedret koordinering mellem offentlige råd og fonde, styrket interna-tionalisering og udbygning af samarbejdet mellem universiteterne, blandt andetom udvikling af uddannelser til det biobaserede samfund.Følgegruppen, som har deltaget i udarbejdelsen af planen, vil om et år følge oppå realiseringen af anbefalingerne.- Der er en stigende efterspørgsel i hele verden efter sunde og velsmagende kvali-tetsfødevarer, men også f.eks. biomasse og enzymer. Det åbner en bred vifte afmuligheder for danske fødevareproducenter. Regeringen vil med den nye fødeva-replan forsøge at sikre dansk fødevareerhverv de bedste betingelser, så virksom-hederne også fremover kan være konkurrence dygtige og skabe vækst og velstandi Danmark, siger fødevareminister Henrik HøeghVidenskabsminister Charlotte Sahl-Madsen kan kontaktes gennem pressesekretærCharlotte Holst på 2211 0200 eller[email protected].Fødevareminister Henrik Høegh kan kontaktes gennem pressesekretær ThorSeierø Mouritsen på 2091 5901.
Fakta:
Planen er udarbejdet af Fødevareministeriet og Videnskabsministeriet sammen med en følgegruppebestående af repræsentanter udpeget af universiteter, forskningsråd og interesseorganisationer. Pla-nen er udgangspunkt for en konference mandag den 5. september 2011om offentligt/privat samar-bejde om fødevareforskning. Planen findes på Videnskabsministeriets og Fødevareministerietshjemmeside.
