Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2010-11 (1. samling)
FLF Alm.del Bilag 160
Offentligt
Invitation til sundere hotdogs event.Som vi alle ved er pølsevognen lige blevet 90 år og har haft en meget stor tilbagegang de sidstemange år, det skal vi have ændret på. De to store pølsefirmaer har netop lave noglenøglehulsmærket pølser og vores brød producent har også lavet et dejligt nøglehulsmærketpølsebrød, det er jo en god start til at ændre konceptet i pølsevognen og signalere at man nu kanfå et bedre produkt, men så har vi lige lovgivningen der spænder ben for vi kan ikke reklameremed at vores pølser og brød er nøglehulsmærket.Som det er i dag kan vi godt købe nøglehulsmærket vare men kan ikke skilte med det, det kommertil at berøre mange brancher der ønsker at lave noget bedre til deres kunder, hvis vi skal havevores kunder til at vælge nøglehulsmærket fremfor den fede udgave af en pølse har vi brug forjeres hjælp til at kigge på loven omkring nøglehulsmærket.Jeg vil på vegne af Foreningen National Hotdog dag gerne invitere dem på Axeltorv Fredag den 18-02-11 fra kl. 12-18 til vores event sundere hotdogs så i kan se hvad der kan ske af ændringer ipølsevognen for at følge med udviklingen.Der vil blive stillet 3 pølsevogne op og vi servere nøglehulsmærket pølser og brød og tilbehøret tilvores hotdog den dag er et sund og ikke traditionelt tilbehør til hotdogs F.eks. der vil være hotdogsmed hjemmelavet tomatsalsa og gurcamole og på toppen rødløg marineret i appelsin og chili, ogder vil også blive lavet en kartoffel mos med rodfrugter samt flere andre slags for at vise man kanspise andet en kun sennep og ketchup til sine pølser.Der vil være repræsentanter fra Langelænder og Steff Houlberg til stede for at fortælle om de nyeprodukter samt de problemer vi vil få med at få nøglehulsmærket udbredt til vores branche.Hvis vi skal have nye generationer til at tage nøglehulsmærket til sig er vi nød til at få arbejdet påat få ændret loven så det bliver muligt at arbejde med det.
Med venlig hilsenJohn Michael JensenFormandForeningen National Hotdog dagTlf. 31 32 58 48Mail [email protected]