FLF, Alm.del - 2010-11 (1. samling) - Bilag 136: Orientering af Fødevareudvalget om analyseresultater på baggrund af dioxinsagen

Opsummering af antal udtagne prøver til analyse for dioxin og resultater af dissesom følge af dioxinskandalen i TysklandFødevarestyrelsen har i alt undersøgt 11 prøver for dioxin, heraf fire kyllinger fra Tyskland fra fire for-skellige supermarkeder, fire æggeblandinger fra Danæg og tre prøver af knækæg fra firmaet Triova. Alleresultater er analyseret på Fødevarestyrelsens laboratorium i Ringsted.Herunder ses resultaterne.Kyllinger fra Tyskland, udtaget 11. januar 2011:SupermarkedIndholdpg PCDD/F-TEQ/g fedt

Aldi- Ringsted0,140,10 - 0,19Netto- Slagelse 10,180,13 - 0,23Netto- Slagelse 20,130,09 - 0,17Aldi- Slagelse0,170,12 - 0,22Grænseværdien for dioxin i kylling er 2,0 pg/g fedt og indgrebsværdien er 1,5 pg/g fedtIngen overskridelser af indgrebs- eller grænseværdien.Æggeblandinger fra Danæg:Tappedato28. dec 201029. dec 2010Prøve mærkeIndholdpg PCDD/F-TEQ/g fedt

Bageriæg, 5kg1,61,2 – 2,1Cater specialhelæg,1,51,0 – 1,95kg5. jan 2011Cater helæg, 5kg0,760,53 – 0,995. jan 2011Cater specialhelæg,0,560,39 – 0,725kgGrænseværdien for dioxin i æg er 3,0 pg/g fedt og indgrebsværdien er 2,0 pg/g fedtIngen overskridelser af indgrebs- eller grænseværdien.

Knækæg fra Triova (i alt 36 æg indgår i de tre prøver), som var tiltænkt at indgå i æggeblandin-ger:LæggedatoIndholdpg PCDD/F-TEQ/gfedt

Overskrider signifi-kant indgrebsværdienGrænseværdien for dioxin i æg er 3,0 pg/g fedt og indgrebsværdien er 2,0 pg/g fedtÉn prøve overskrider grænseværdien signifikant. To prøver overskrider alene indgrebsværdiensignifikant. Konfidensintervallet på analysen er ret stort (30 % usikkerhed) pga. at de meget lavekoncentrationer der analyseres. Derfor kan man ikke umiddelbart fastslå at disse to prøver over-skrider grænseværdierne.