FolketingetUdvalget for Fødevarer, Landbrug og FiskeriChristiansborg1240 København K

Civil- og Politiafdelingen

Dato:Kontor:Sagsnr.:Dok.:

19. maj 2010Dyrevelfærdskontoret2010-156-0261CWS41172

Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 5 vedrørende forslag til lovom ændring af lov om hold af slagtekyllinger (Ændring af regler om be-lægningsgrad, tilsyn på slagteriet m.v.), som Folketingets Udvalg for Fø-devarer, Landbrug og Fiskeri har stillet til justitsministeren den 12. maj2010 (L 182).

Lars Barfoed/Jens Teilberg Søndergaard

Slotsholmsgade 101216 København K.Telefon 7226 8400Telefax 3393 3510www.justitsministeriet.dk[email protected]

Spørgsmål nr. 5 vedrørende forslag til lov om ændring af lov om

hold af slagtekyllinger (Ændring af regler om belægningsgrad, tilsyn

på slagteriet m.v.) (L 182) fra Folketingets Udvalg for Fødevarer,

Landbrug og Fiskeri:

”Vil ministeren oplyse, hvad forventningen er til, hvor mangeder vil kunne opnå dispensation til en belægningsgrad på 40kg.?”

Svar:

Det er Justitsministeriets umiddelbare vurdering, at den overvejende ho-vedpart af de danske slagtekyllingeproducenter vil kunne opfylde betin-gelserne for at anvende en belægningsgrad på op til 42 kg levende vægtpr. m2friareal, jf. lov om hold af slagtekyllinger §§ 7 a og 7 b, som affat-tet ved lovforslagets § 1, nr. 4. Dette skyldes bl.a., at anvendelsen af enså høj belægningsgrad som mulig kan være afgørende for, om den enkel-te producent kan opretholde en rentabel produktion af slagtekyllinger. Defleste producenter må derfor forventes at indrette produktionen på en så-dan måde, at det sikres, at betingelserne for at anvende den højest tilladtebelægningsgrad er opfyldt.Det bemærkes i den forbindelse, at producenter, der anvender en belæg-ningsgrad på mere end 40 kg levende vægt pr. m2friareal, ifølge lovfor-slaget vil være forpligtede til samtidig at sikre, at dengennemsnitligebe-lægningsgrad i det pågældende hus – beregnet over tre hold af slagtekyl-linger – på intet tidspunkt overstiger 40 kg levende vægt pr. m2friareal,jf. § 7 b, stk. 3, i lov om hold af slagtekyllinger, som affattet ved lovfors-lagets § 1, nr. 4.Kravet om, at den gennemsnitlige belægningsgrad ikke må overstige 40kg levende vægt pr. m2friareal, er en videreførelse fra den gældende lovom hold af slagtekyllinger. Indførelsen af en maksimal belægningsgradpå 42 kg levende vægt pr. m2friareal udgør en skærpelse i forhold til degældende regler, idet belægningsgraden for det enkelte hold efter dengældende lov om hold af slagtekyllinger gerne må være højere end 42 kglevende vægt pr. m2, så længe belægningsgraden beregnet over tre holdikke overstiger 40 kg levende vægt pr. m2.Det bemærkes i øvrigt, at opbygningen af lovforslagets regler om belæg-ningsgrader – hvorefter slagtekyllingeproducenter kan få adgang til at2

anvende højere belægningsgrader, hvis visse nærmere angivne betingel-ser opfyldes – svarer til opbygningen af reglerne herom i Rådets direktiv2007/43/EF af 28. juni 2007 om minimumsforskrifter for beskyttelse afslagtekyllinger, som lovforslaget gennemfører.