Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 12 vedrørende forslagtil lov om ændring af lov om hold af slagtekyllinger (Ændring afregler om belægningsgrad, tilsyn på slagteriet m.v.), som Folketin-gets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har stillet til ju-stitsministeren den 19. maj 2010 (L 182).

Spørgsmål nr. 12 vedrørende forslag til lov om ændring af lov

om hold af slagtekyllinger (Ændring af regler om belægnings-

grad, tilsyn på slagteriet m.v.) (L 182) fra Folketingets Udvalg

for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri:

”Vil ministeren oplyse, om betingelserne for at anvendeen belægningsgrad på op til 42 kg levende vægt er ob-jektive og målbare?”

Svar:

Lov om hold af slagtekyllinger § 7 b, stk. 1, nr. 1-3, som affattetved lovforslagets § 1, nr. 4, fastsætter, at følgende betingelser skalvære opfyldt for, at den maksimale belægningsgrad i et hus kanøges op til 42 kg levende vægt pr. m2friareal:”1) Der er inden for de seneste to år udført tilsyn på etslagteri efter § 9 med kyllinger fra huset eller foretagetbesætningskontrol efter § 10, og i den forbindelse er derikke konstateret væsentlige eller gentagne velfærdspro-blemer på bedriften eller inden for dette tidsrum i øvrigtpå bedriften konstateret overtrædelser af kravene i dennelov eller af kravene til hold af slagtekyllinger i regler ud-stedt i medfør af denne lov.2) Bedriften drives i overensstemmelse med de retnings-linjer for hold af slagtekyllinger, som er udarbejdet af DetDanske Fjerkræraad og godkendt af justitsministeren.3) Den samlede dødelighed har i de seneste 7 på hinandenfølgende kontrollerede flokke fra det hus, hvor der ønskesen maksimal belægningsgrad på op til 42 kg levende vægtpr. m2friareal, været mindre end 1 pct. tillagt 0,06 pct.ganget med flokkens slagtealder i dage.”Efter Justitsministeriets opfattelse må betingelserne i de foreslåede§ 7 b, stk. 1, nr. 1 og 3, umiddelbart betegnes som objektive ogmålbare, idet der dog vil skulle foretages et veterinærfagligt skønved vurderingen af, om der har været tale om væsentlige velfærds-problemer, jf. § 7 b, stk. 1, nr. 1.2

For så vidt angår betingelsen i det foreslåede § 7 b, stk. 1, nr. 2, harJustitsministeriet ved brev af 7. maj 2010 tilsendt Folketingets Ud-valg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri et udkast til retningslinjerfor hold af slagtekyllinger, som er udarbejdet af Det DanskeFjerkræraad, og som Justitsministeriet har til hensigt at godkendeefter lovforslagets vedtagelse. Retningslinjerne opstiller en rækkekrav, som slagtekyllingeproducenterne skal opfylde, og hvor kon-stateringen af overholdelsen af visse af kravene beror på en konkretvurdering (f.eks. kravet om, at temperaturen i hvert hus skal regule-res efter kyllingernes adfærd), mens overholdelsen af andre krav erobjektivt konstaterbar (f.eks. kravene om, at der skal være etalarmanlæg, der alarmerer besætningsejeren eller dennes repræsen-tant, hvis der opstår fejl i de tekniske systemer, og om, at dette an-læg skal have egen strømforsyning).