Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 29. september2010 stillet følgende spørgsmål nr. 575 (Alm. del) som hermed besvares. Spørgsmåleter stillet efter ønske fra Pia Olsen Dyhr (SF).

Spørgsmål 575:

”Mener ministeren, at det skal være møde mellem forbruger, producent og industri, derskal være i centrum for MadX for at udvikle danskernes forhold til god madkvalitet,eller hvad vil ministerens udgangspunkt være?”

Svar:

I august afleverede Udvalget for MadExperimentariet en lang række anbefalinger til,hvad MadX skal indeholde og hvilke aktiviteter, der skal igangsættes i regi afinstitutionen. Anbefalingerne er udarbejdet på baggrund af otte måneders intenst arbejdemed at analysere behov og muligheder i forhold til at fremme innovation ifødevareerhvervet, sætte fokus på maddannelse og madhåndværket samt etablereuddannelser, der bl.a. kan medvirke til at fremme danskernes sunde kostvaner.Jeg vil tage afsæt i udvalgets anbefalinger når MadX i den nærmeste fremtid skaletableres.