Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 29. september 2010 stilletfølgende spørgsmål nr. 573 (Alm. del) som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet efter ønskefra Pia Olsen Dyhr (SF).

Spørgsmål 573:

”Vil ministeren oplyse, hvad der vil være udslagsgivende for regeringens valg af placering afMadX?”

Svar:

MadX skal være hele Danmarks eksperimentarium for fødevarer, mad og måltider og såledesskabe synergi og relationer mellem mange forskellige aktører og institutioner på tværs af landetsegne og regioner. Jeg lægger vægt på, at MadX placeres, således at der er:Tilknytning til et universitetsmiljø og samhørighed med et fagligt fødevaremiljø (fxerhverv eller uddannelse)Eksisterende faciliteter der kan udnyttes i tæt samarbejde mellem MadX og deneksisterende institutionNærhed til et gastronomisk miljøSolid lokal/regional vilje til at deltage i projektet (fx placere projekter i MadX samtbidrage til omkostninger til etablering, mm.).