Socialudvalget 2009-10
SOU Alm.del Bilag 49
Offentligt
Klagebrev over oprettelse af tvungen madordning i børneinstitutioner.Når staten har vedtaget at alle børneinstitutioner pr. 01.01.2011, skal tilbyde børnene ét sundt måltidmad om dagen, er det sikkert gjort ud fra gode intentioner om at fremme folkesundheden.Der er lavet mange undersøgelser om kostens altafgørende betydning for læring,koncentrationsevner og i sidste ende for livskvaliteten. Og vi skriver ikke for at betvivlevigtigheden af god mad.Som forældrebestyrelse i børnehaven Lønhuset i Hillerød, har vi den nye virkelighed tæt inde påkroppen.Hillerød kommune har valgt at bygge et storkøkken, der skal servicere alle kommunens borgere,lave vakuumpakket mad til de ældre, som de får udbragt en gang om ugen, og mad til børnene, dekan få bragt ud 2 gange om ugen. Det sparer transport udgifter, og giver stordriftsfordele. Der ersagt meget godt om det lyn afkølede, sterilt pakkede mad til de gamle. –Det er en anden snak, somvi ikke vil, komme ind på her. – Vi håber bare ikke, at vi selv en dag bliver tvunget til at spise denslags hver dag.Det er valgfrit om institutionerne benytter sig at storkøkkenet, eller laver maden selv. Vi har valgtdet sidste, og har lykkeligvis en perle af en køkkendame.Hvad er så problemet? Jo, med den nye lov, er regeringen langt inde i hjemmene, og roder dybtnede i de private køleskabsskuffer. Hvorfor må vi ikke selv lave mad til vores egne børn? Hvorformå de ikke få smagen af ”mors deller” med i madpakken, og hvorfor skal alle sidde med densamme mad? Der sker en standardisering, børnene fratages oplevelsen af at få en hilsen hjemmefra,og oplevelsen af at der er forskellige madtraditioner. Salwa har måske fået köfte deller med i dag,mens Villads, hvis mor er veganer, sidder med en nutana pølse? Det giver stof til snak og hyggeomkring bordet.Hvis staten ikke mener, vi kan lave ordentlig mad til vores børn, hvorfor så ikke lære os det, i stedetfor at gribe så afgørende ind i familiens rum?Noget andet er det økonomiske. Det koster max 10 kroner, at lave en god madpakke der er heltigennem økologisk. Kommunen koster det 25. Og så er den ikke garanteret økologisk. Kommunenhar udgifter til løn, materialer, husleje etc. etc. Men værst af alt er administrationen. Der skal heletiden være mad nok, men der skal helst heller ikke være for meget. I en tid med stort fokus påklima, og hvor alle efterhånden har lært at maden står for 25% af vores CO2 udslip, er mad spildikke sagen. På den kommunale side, er der også et større regnestykke der skal gå op, med at fåfordelt de 25 daglige kroner pr barn, rundt til institutionerne.Vores børn har en madkasse. I Hillerøds nye storkøkken, har de, i hvert fald i nuværendepilotprojekt, brugt portionspakker af engangsmateriale. Hvis det skal være hverdagen for en stor delaf Hillerøds børn, tør vi slet ikke tænke på hvor store affaldscontainere vi skal have bestilt. Enmiljøbelastning, der er fuldstændig ude af trit, med den tid vi lever i.Et andet problem er administrationsbyrden i de institutioner, der vælger at få leveret maden udefra.Det virker mildest talt håbløst, at smide administrationen af en 60 personers lang smørrebrødsseddeli hovedet på en i forvejen hårdt presset pædagoggruppe.
Tilbage står vi med en statslig mistillidserklæring af vores forældre evner, samt en storekstraregning. For os med børn både i vuggestue og børnehave lyder den på små 900 kroner imånedlig takststigning, da kommunen i samme hug sætter vuggestuebetalingen op fra 25 %egenbetaling til 30 % på linie med børnehavebetalingen.Vuggestuen fik i forvejen mad, så der er tale om en ren takststigning, der oven i købet følges af enforringelse, da vuggestuen får en ekstra rugbrødsdag, for at frigive de nødvendige ressourcer tilkøkkenet.Udgifterne til madordningen svarer til en stigning på 28,5, men med kommunal logik, tager man desidste halvanden procent med, og giver dem til området, for at få det til at se lidt bedre ud, oven påalle de besparelser man har gennemført. Og nu er der jo skattestop, så er det med, at presse decitroner man kan.Velvidende at beslutningen aldrig vil blive omstødt, da I så ville få samtlige kommuner på nakken,da de har brugt tid og penge, mange penge, på at få det her op at køre, så syntes vi alligevel ikke vivil undlade at gøre opmærksom på, hvilket udyr af kommunalt pengemaskineri og administration Ihar sluppet løs, og hvor utilfredsstillende det er at skulle forklare sin 4 årige datter, at staten altsåikke mener mors, ellers højtskattede, madpakker er gode nok.Hvis I for alvor vil gøre noget ved folkesundheden, så gå ned i den lokale Netto i det storespisefrikvarter, for der vil I se det rigtige problem: Store skolebørn, der ikke længere syntesmadpakken hjemmefra er dagens højdepunkt, og derfor bytter den ud med chips, kakaomælk oghindbærsnitter. Brug vores penge rationelt. Giv os ansvaret tilbage. Vi kan godt.Med venlige hilsnerForældrebestyrelsen i LønhusetFormand: Lisa Tikkanen Pagh.Næstformand: Line Krøyer LindChristel TrøstrupKaare O. NielsenMaria Corp DyrendalThomas Helsted Winkel.