MARKEDET FOR RØDSPÆTTER
Markedet for rødspætter har i den seneste uges tid været genstand for behandling ipressen.”En række forhold er blevet behandlet og kommenteret. Noget har været korrekt og nogetikke korrekt, derfor denne pressemeddelelse”, siger formanden for Danske FiskeresProducent Organisation (PO), Kurt Madsen.Der er i 2009 taget ca. 1500 tons fisk ud af markedet, hovedsageligt rødspætter. Det erfisk, som ikke på fiskeauktion har kunnet opnå en mindstepris, som for rødspætter liggerpå 6-8 kr. pr kg, afhængig af størrelsen – 6 kr. for den mindste størrelse 4 og 8 kr. for destørste størrelser 1 og 2.Kun den bedste fiskekvalitet kan tages ud af markedet og betales af PO. Fisken, der er afgod spisekvalitet klassificeres i 3 klasser: Ekstra=E, A og B.Kun E og A kan tages ud af PO,- ikke B-fisk
Er fisken af ringere kvalitet end B, skal den kasseres af Fiskerikontrollen,
(og kannaturligvis derfor heller ikke omfattes af PO-systemet)”Enhver snak om fisk af for dårlig kvalitet, som modtager PO-betaling, er derfor direktenoget vrøvl. Det kan ikke finde sted”, siger Kurt Madsen.Fiskerne tager på havet, fanger fisk inden for deres kvoter, renser dem, iser og pakkerdem og gør dem klar til salg.”Det er med de lave mindstepriser, vi opererer med, katastrofalt for fiskerne, når fiskenikke kan sælges på auktionen. Ingen kan leve af at producere friske fødevarer og så få 6-8 kr. pr kg.Det er lige så katastrofalt for forbrugerne, at der ikke er opkøbere, som sørger for at fåvarerne gennem salgsleddene, når muligheden er der””Priserne til forbrugerne har jo ikke ændret sig, selv om priserne til fiskerne er styrtdykketsiden begyndelsen af 2009”, bemærker Kurt Madsen.”Fra PO’en vil vi naturligvis fastholde vores mindsteprissystem. Vi ser det lige som enbrandforsikring; vi har forsikringen, men vi vil helst undgå nogensinde at skulle benytte osaf den”.”Vi har forstået, at nogle mennesker ønsker mindsteprissystemet ophævet.Fiskeindustrien og fiskehandlen vil naturligvis helst ingen undergrænse have for priserne;jo lavere pris, jo større profit. Fødevareministeren spekulerer på fremtiden for EU’sfiskeripolitik og er officielt af den holdning, at der ikke må gives EU-støtte til PO’ernesprisordninger, som kommer de små fiskere til gode og understøtter det åbne danskeauktionssystem – så hellere sende alle EU-pengene til støtteordninger i Spanien ogPortugal i fremtiden”.”Danske Fiskeres PO betaler den E og A fisk, der ikke kan sælges. Så får vi en EU-medfinansiering til betalingen. Jo mere PO køber op og betaler for, jo mindre er EU-støtten – og i øvrigt er den 9 til 12 måneder forsinket m.h.t. udbetalingen”.”Der er intet vi hellere vil, end undgå de tåbelige udtag”, siger Kurt Madsen”I fremtiden håber vi på næsten at kunne undgå udtag helt, fordi vi er i færd med at
få dansk fiskeri bæredygtighedsmærket (MSC - Marine Stewardship Council).
Rødspætter fra Nordsøen er et af de første fiskerier. Det er klart i september i år
efter en næste 2-årig certificeringsproces. Det skulle gerne give bedre
kundeunderlag og direkte adgang til de tyske supermarkeder (og i bedste fald
generelt forhøjet prisniveau i førstehåndsleddet)”.
”Vi vil også kigge på markedet i Holland. Skal vi sende den danske fisk på auktion i
Holland? Der har ikke været udtag af rødspætter i Holland i 2010, så måske er det
der, vi skal finde de opkøbere, som er forsvundet i Danmark”.
”Hverken danske fiskere, danske forbrugere eller samfundet kan i længden være
tjent med, at der er udtag af fisk, (uanset at det er små mængder, der hovedsageligt
går til foder til akvakultur), men så længe der ikke er balance i markedet, bl.a. som
følge af uhæmmet import af opdrætsfisk fra Østen, kan det ikke helt undgås fra tid
til anden”, slutter Kurt Madsen.
Yderligere information: Direktør, Niels Wichmann tlf. 2032 5040 / 7512 3552.
