Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2009-10
FLF Alm.del Bilag 161
Offentligt

Pesticidrester i fødevarer 2008Resultater fra den danske pesticidkontrolFødevareRapport 2009:06

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og FiskeriFødevarestyrelsen

Kolofon

Pesticidrester i fødevarer 2008Resultater fra den danske pesticidkontrolDenne rapport er udarbejdet af Fødevarestyrelsen i 2009Bidragyder(e): Danmarks Tekniske Universitet, Fødevareinstituttet: Annette Petersen, BodilHamborg Jensen, Hanne Bjerre Christensen, Jens Hinge Andersen, Karen Hjort og Mette Ere-cius Poulsen; Fødevarestyrelsen: Mette Holm og Gudrun HilbertFotograf(er): Lars Wittrock� Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og FiskeriFødevarestyrelsenMørkhøj Bygade 192860 SøborgTlf.: 3395 6000Fax: 3395 6001E-mail: [email protected]Websted: http://www.fvst.dkISBN(Tryk)ISBN 978-87-92395-44-3 (Web)

Undersøgelserne er udført af:Søren JohannesenFødevareregion ØstHanne NielsenFødevareregion ØstKirsten Halkjær LundFødevareregion ØstGitte GeertsenFødevareregion Østi samarbejde med:Mette Erecius PoulsenKaren HjortSusan Strange HerrmannHanne Bjerre Christensen

DTU,DTU,DTU,DTU,

FødevareinstituttetFødevareinstituttetFødevareinstituttetFødevareinstituttet

De toksikologiske vurderinger er foretaget afBodil Hamborg JensenDTU, FødevareinstituttetAnnette PetersenDTU, FødevareinstituttetOtto MeyerDTU, Fødevareinstituttet

Indholdsfortegnelse1 Indledning .......................................................................................... 22 Undersøgelser af pesticidrester 2008 ................................................... 33 Resultater ........................................................................................... 43.13.23.33.43.5Frugt og grønt ............................................................................................... 4Økologiske produkter .................................................................................... 6Babymad ...................................................................................................... 6Korn ............................................................................................................. 6Animalske produkter ..................................................................................... 7

4 Afgrøder med særlig fokus .................................................................. 85 Indtagsberegninger ........................................................................... 136 Konklusion....................................................................................... 147 Referencer........................................................................................ 16Bilag 1 .................................................................................................. 17Pesticider inkluderet i anvendte analyse-metoder, 2008 .................................................17

Bilag 2 .................................................................................................. 31Antal undersøgte prøver og påvisninger i 2008 .............................................................31

Bilag 3 .................................................................................................. 50Påviste pesticider i kontrollen, 2008 .............................................................................50

Bilag 4 .................................................................................................. 61Påviste overskridelser af MRL, 2008 ............................................................................61

Bilag 5 .................................................................................................. 63Multiple påvisninger, 2008 ...........................................................................................63

Bilag 6 .................................................................................................. 64Indtagsberegninger, 2008 .............................................................................................64

INDLEDNING/21.DECEMBER2009

Indledning

Pesticider anvendes til bekæmpelse af ukrudt og til beskyttelse af afgrøder mod insekta n-greb, svampeangreb eller for at regulere plantens vækst. Brugen af pesticider kan medføre,at rester af pesticider og deres nedbrydningsprodukter kan forekomme i vores fødevarer ogi vores miljø. Restindholdet i fødevarer må ikke overskride den maksimalgræ nseværdi(MRL), der er fastsat i lovgivningen.1. september 2008 trådte pesticidforordning 396/2005 i kraft, og fra denne dato bliver derkun sat fælles EU MRLs. Indtil 1. september 2008 var der fastsat både danske og fælles EUMRLs.Der foretages altid en sundhedsmæssig vurdering af pesticider, inden de bliver godkendt tilbrug. Maksimalgrænseværdierne bliver fastsat ud fra God Landbrugsmæssig Praksis(GAP). Det vil sige, at maksimalgrænseværdierne fastsættes ud fra hvor højt et restindhold,der kan forekomme i en given afgrøde efter behandling ifølge GAP. Det tilladte restindholder således i de fleste tilfælde betydeligt lavere end det, der ud fra et rent sundhedsmæssigtsynspunkt ville kunne accepteres.Fødevarestyrelsen undersøger hvert år prøver af frugt, grøntsager, korn, forarbejdede pro-dukter og kød for rester af pesticider. Undersøgelserne af restindhold i fødevarer, der sæ l-ges på det danske marked, skal dels støtte Fødevarestyrelsens kontrol med virksomheder,der fremstiller, forarbejder eller forhandler fødevarerne, dels skal undersøgelserne frem-skaffe datagrundlag for DTU Fødevareinstituttets beregning og vurdering af befolkningensindtag af pesticidrester via kosten. Det er Fødevarestyrelsen, der har ansvaret for pestici d-kontrollen. DTU Fødevareinstituttet står, i samarbejde med Fødevarestyrelsen, for pla n-lægning af kontrollen, udarbejdelse af prøveplaner og den endelige bearbejdelse og afrap-portering af resultaterne. De kemiske analyser udføres af Fødevareregion Øst i Ringsted.Prøveplanen i 2008 er, som i 2006 og 2007, bestemt ud fra hvilke afgrøder, der bidragermest til danskernes indtag af pesticidrester. I rapporten ”Pesticide Food Monitoring, 1998 -2003 Part 2” [4] blev det påvist, at mere end 95 % af danskernes pesticidindtag stam merfra ca. 25 afgrøder. Hovedparten af prøverne for 2008 udgøres af disse 25 afgrøder. Deru d-over udtages også prøver til EUs moniteringsprogram og prøver til kontrol af grænseværd i-erne for de resterende afgrøder på det danske marked. Der er for størstedel en af prøvernesåledesikketale om tilfældigt udvalgte afgrøder men derimod en mere risikobaseret ko n-trol. Det skal dog understreges, at inden for de enkelte afgrøder er prøverne udtaget tilfæ l-digt.I de seneste tre år, 2006-2008, er antallet af prøver på de enkelte hovedafgrøder holdt fo r-holdsvis konstant, hvilket giver basis for en sammenligning af årene. Det skal understr e-ges, at udvælgelsesprincipperne for moniteringsprogrammet i årene 2006 -2008 er ændretradikalt i forhold til tidligere år, og det vil derfor generelt være vanskeligere at samme n-ligne resultaterne fra disse tre år med tidligere år. I denne rapport er pesticidindholdet i 6fokusafgrøder sammenlignet for perioden 2004-2008. Der skal også her tages højde for, atantallet af prøver varierer fra år til år, at grænseværdierne løbende ændres, og at analys e-programmet løbende udvides. Sammenligningen kan kun ses som en grov retningsangivelseaf udviklingen for de udvalgte afgrøder.

UNDERSØGELSER AF PESTICIDRESTER2008/21.DECEMBER2009

Undersøgelser af pesticidrester 2008

Prøverne til pesticidanalyserne blev udtaget af Fødevareregionerne. Prøveudtagningenfulgte EUs prøvetagnings-direktiv [5]. De kemiske analyser af prøverne blev foretaget påpesticidlaboratoriet i Fødevareregion Øst i Ringsted. I 2008 blev ca. 130 forskellige typerfødevarer analyseret for pesticidrester fordelt på i alt 2333 prøver. Der blev an alyseret forca. 220 forskellige pesticider inklusiv nedbrydningsprodukter og isomerer. Undersøgelse r-ne omfattede ikke alle pesticider, der anvendes på verdensplan, men Fødevarestyrelsen ogDTU Fødevareinstituttet arbejder løbende på at udvide antallet af pesticider i undersøgel-sesprogrammet.I bilag 1 er angivet hvilke pesticider, der har indgået i analyserne. I Tabel 1 ses antal pr ø-ver fordelt på frugt, grønt, cerealier, forarbejdede fødevarer samt animalske produkter.Tabel 1. Antal analyserede prøver fordelt på fødevaretypeDanskUdenlandskFrugtKonventionelt75843Økologisk1343GrøntKonventionelt280324Økologisk22251CerealierKonventionelt136116Økologisk2832Forarbejdede fø-Konventioneltdevarer- vin48- babymad7132- andet214Økologisk-vin4Animalske25652Total81915141)Korn, ris, majs, pasta2)Nødder, tørret frugt, svampe

Total91856604472526048201643082333

I denne rapport er alle overskridelser af maksimalgrænseværdier medregnet. Alle overskr i-delser er vist i bilag 4. Kun i de tilfælde hvor en overskridelse af MRL var signifikant, dvs.en sikker overskridelse (inkl. måleusikkerhed), var det muligt for Fødevarestyrelsen at f o-retage sanktioner overfor importøren eller grossisten. Fødevarestyrelsen indberetter ove r-skridelser af den akutte referencedosis (ARfD) til det fælles europæiske overvågningss y-stem Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), der skal sikre hurtig udveksling afoplysninger mellem medlemsstaterne.

RESULTATER/21.DECEMBER2009

33.1

ResultaterFrugt og grønt

I 2008 blev der udtaget i alt 1704 prøver af frugt og grønt (friske, dybfrosne, forarbejdede(inkl. babymad) og økologiske afgrøder). Heraf var de 393 prøver dansk producerede, 717prøver produceret i EU og 594 prøver produceret i lande udenfor EU. Der blev fundet pe-sticidrester i 48 % af alle prøver af frugt og grønt. Heraf blev der fundet pesticidrester ikoncentrationer, der overskrider MRL i 1,9 % af prøverne (38 overskridelser i 32 forskelli-ge prøver, se bilag 4). Generelt blev der oftere fundet pesticidrester i frugt end i grønt. Affigur 1 og 2 fremgår det, at der generelt findes flere pesticidrester i udenlandsk produceretfrugt og grønt end i dansk produceret frugt og grønt. Resultaterne opgjort efter afgrøde ervist i bilag 2 og efter pesticid i bilag 3.Som det ses af figur 1, er andelen af prøver med fund under MRL i dansk konventioneltproduceret frugt 53 %, mens andelen af prøver med fund under MRL i frugt produceret iEU og uden for EU er henholdsvis 72 % og 77 %. Andelen af prøver med overskridelser afMRL er 3 % for dansk produceret frugt, mens andelen er henholdsvis 1 % og 4 % for frugtproduceret i EU og uden for EU. De tilsvarende tal var henholdsvis 2 %, 3 % og 7 % i2007.

Pesticidindhold i frugt 2008Dansk produceret(75 prøver)≤MRL53%

Produceret i EU(387 prøver)≤MRL72%

Produceret udenfor EU(456 prøver)≤MRL77%

>MRL3%(2)

>MRL1%(4)

>MRL4%(18)

Ingenpåvist44%

Ingenpåvist27%

Ingenpåvist19%

Figur 1.Der er i alt udtaget 918 prøver af konventionel frugt. Figuren angiver i hvor storen del af prøverne der ikke blev påvist pesticidrester (ingen påvist), blev påvist pesticidre-ster i koncentrationer under maksimalgrænseværdierne (≤ MRL) eller blev påvist pesticid-rester i koncentrationer over maksimalgrænseværdierne (> MRL) i hhv. dansk frugt, i frugtdyrket i EU og frugt dyrket i lande uden for EU. Tallene i parentes henviser til antallet afprøver.

RESULTATER/21.DECEMBER2009

Pesticidindhold i grøntsager 2008Dansk produceret(280 prøver)Produceret i EU(248 prøver)≤MRL30%≤MRL8%

Produceret udenfor EU(76 prøver)≤MRL28%

>MRL1%(2)Ingenpåvist69%Ingenpåvist63%

>MRL8%(6)

Ingenpåvist92%

Figur 2.Der er udtaget i alt 604 prøver af konventionelt grønt. Figuren angiver i hvor storen del af prøverne der ikke blev påvist pesticidrester (ingen påvist), blev påvist pesticidre-ster i koncentrationer under maksimalgrænseværdierne (≤ MRL) eller blev påvist pesticid-rester i koncentrationer over maksimalgrænseværdierne (> MRL) i hhv. danske grøntsager,grøntsager produceret i EU og grøntsager produceret i lande uden for EU. Tallene i paren-tes henviser til antallet af prøver.Figur 2 viser andelen af prøver med fund i konventionelt dyrkede grøntsager for henholds-vis dansk-, EU- og uden for EU producerede afgrøder. Det ses, at 92 % af dansk produce-rede grøntsager ikke indeholdt pesticidrester, hvilket er det samme niveau som i 2007. Iprøver fra EU og uden for EU er der ikke påvist rester af pesticider i 69 % og 63 % af prø-verne. Dette er en stigning på henholdsvis 14 % og 26 % i 2008 i forhold til 2007. Der eringen overskridelser af MRL for dansk producerede grøntsager. Andelen af prøver fra EU,der overskrider MRL er på 1 %, hvilket er samme antal som i 2007. Derimod ses en stig-ning i 2008 fra 3 % til 8 % i andelen af prøver der overskrider MRL for grønsager produce-ret udenfor EU.I bilag 5 ses hvor mange prøver, der indeholdt multiple fund (mere end et pesticid). Detstørste antal fund var 8 forskellige pesticider, som blev fundet i et æble fra Frankrig. Antalprøver med indhold af to og tre forskellige pesticider er steget med henholdsvis 7 % og 13% i 2008 i forhold til 2007. Derimod er antal fund med fire, fem og seks forskellige pesti-cider faldet med 20 %, 33 % og 50 % i 2008 i forhold til 2007.De fundne overskridelser af MRL er blevet vurderet i forhold til den akutte referencedosis(ARfD). ARfD er den dosis af et pesticid, man kan indtage inden for en kort periode, etmåltid eller en dag uden risiko for akutte toksiske effekter. Ingen af de fundne indhold iprøver fra 2008 blev på den baggrund vurderet at udgøre en uacceptabel risiko for forbru-geren, og der er derfor ikke sket en indberetning til RASFF (Rapid Alert System for Foodand Feed).Forarbejdede produkter/afgrøder som vin, nødder, dadler og svampe udgjorde 64 prøver. I20 af disse prøver var der fund af pesticider. Indholdene var alle under grænseværdien.

RESULTATER/21.DECEMBER2009

Generelt kan det siges, at de påviste pesticidrester i de undersøgte prøver ikke har givet a n-ledning til sundhedsmæssige betænkeligheder. Enkelte restindhold har dog givet anledningtil sundhedsmæssige overvejelser, hvilket understreger vigtigheden af fortsat at følge u d-viklingen af indholdet af pesticidrester i den danske kost samt løbende at gennemgå defastsatte grænseværdier på baggrund af nye oplysninger. Fødevarestyrel sen og DTU Føde-vareinstituttet vurderer fortsat, at de pesticidrester der kan forekomme i fødevarer på detdanske marked ikke bør give forbrugeren anledning til sundhedsmæssige bekymringer,samt at et øget indtag af frugt og grønt har en sygdomsforebyggend e effekt.

3.2

Økologiske produkter

Der blev i 2008 udtaget 107 prøver af økologisk frugt og grønt. I to prøver (1,9 %) blev derfundet pesticidrester. Prøverne var en bananprøve fra Ecuador, hvor der blev påvist chlor-pyrifos samt en pæreprøve fra Argentina med tre fund, hvor der blev fundet indhold af car-bendazim, lambda-cyhalothrin og phosmet. For det førstnævnte fund er indholdet megetlavt, så det vurderes at stamme fra en utilsigtet tilførsel f.eks. via vinddrift. Det andet fundbetragtes som en ulovlig anvendelse. Resultaterne er vist i bilag 4.Der blev i 2008 udtaget 47 prøver af økologisk korn og ris. Der blev ikke fundet pestici d-rester i nogen af disse prøver.

3.3

Babymad

Der blev i 2008 udtaget 20 prøver af børnemad, 11 prøver af frugt og grønt baseret baby-mad og 9 prøver cerealie-baseret babymad. Der blev ikke fundet indhold af pesticidrester inogen af disse prøver. Ud af de 20 prøver var 11 prøver deklareret ”økologisk”.

3.4

Korn

Der blev i 2008 udtaget 252 prøver af konventionelt dyrket korn, ris og ma js, heraf var 71prøver deklareret ”dyrket uden brug af stråforkortere” eller ”dyrket uden brug af glyph o-sat/round up”. Disse 71 prøver blev kun analyseret for stråforkorterne chlormequat og m e-piquat og evt. for herbicidet glyphosat. I 4 af de anpriste prøver af korn, to hvedekerner ogto havregryn, blev der påvist rester af chlormequat. Indholdet var derfor i strid med mær k-ningsreglerne. Alle indhold var under MRL. I prøverne af hvedekerner var én produceret iDanmark og én fra øvrige EU. For prøverne af havregryn var de begge fra øvrige EU.Ud over de 252 prøver korn, ris og majs, blev der desuden udtaget 13 prøver af pasta, hvorder blev fundet pirimifos methyl i én prøve.Ud af de 181 prøver konventionelt dyrkede kornprøver blev der fundet pesticidre ster i 67prøver, men ingen af disse restindhold var over maksimalgrænseværdierne.Figur 3 viser fordelingen af fundene i korn, ris og majs for henholdsvis dansk produceretkorn og korn produceret i og udenfor EU. I figuren er kun taget prøver af ikke anp rist korn,da de anpriste prøver kun er analyseret for tre pesticider.

RESULTATER/21.DECEMBER2009

Pesticidindhold i korn, ris og majs 2008Dansk produceret(86 prøver)≤MRL36%

Produceret i EU(53 prøver)≤MRL55%

Produceret udenfor EU(42 prøver)≤MRL17 %

Ingenpåvist;64%

Ingenpåvist45%

Ingenpåvist83%

Figur 3.Der er i alt udtaget 181 prøver af konventionel korn. Figuren angiver i hvor stor en del afprøverne, der ikke blev påvist pesticidrester (ingen påvist), blev påvist pesticidrester i koncentrati-oner under maksimalgrænseværdierne (under MRL) i hhv. danske afgrøder, afgrøder produceret iEU og uden for EU.

3.5

Animalske produkter

Der blev i 2008 udtaget 308 prøver af kød, mælk og honning. Af disse var 256 prøverdansk produceret kød, mælk og honning, og 52 prøver var prøver af kød produceret i landeudenfor EU. Der blev ikke fundet pesticidrester i nogen af disse prøver.

AFGRØDER MED SÆRLIG FOKUS/21.DECEMBER2009

Afgrøder med særlig fokus

For at kunne følge udviklingen af fund af pesticidrester har Fødevarestyrelsen og Fødev a-reinstituttet i samarbejde udvalgt seks fokusafgrøder, gulerod, jordbær, pære, tomat, æbleog hvede for hvilke prøveantallet fra 2006 og frem vil blive holdt stabilt fra år til år. I defølgende år, vil der blive fokuseret på disse afgrøder mht. antallet a f fund mm.Tendensen for antal prøver med fund af pesticidrester i de seneste fem år for de 6 udvalgteafgrøder er præsenteret i tabel 2. Tendensen er opgivet for dansk producerede afgrøderoverfor udenlandsk producerede afgrøder (produceret i og uden fo r EU).

Tabel 2. Udviklingen i fund af pesticidrester 2004-2008, for 6 udvalgte afgrøder.Uden: Antal prøver uden påviste pesticidresterUnder MRL: Antal prøver med pesticidrester - dog ingen over maksimalgrænseværdienOver MRL: Antal prøver med pesticidrester over maksimalgrænseværdien

Gulerod

Dansk Produceretuden>MRLpåvisninger <MRL3627333938109106501000

Udenlandsk produceretuden<MRL>MRLpåvisninger2313811971347820000

20042005200620072008

AFGRØDER MED SÆRLIG FOKUS/21.DECEMBER2009

Generelt kan det ses, at andelen af prøver med fund af pesticidrester er svingende fra år tilår, så det kan være svært at se en direkte tendens til enten fald eller stigning.I dansk producerede gulerødder har antal prøver med fund generelt været lave, og det serud til, at der er en faldende tendens de sidste par år. Derimod tyder det på en stigning i a n-tal prøver med fund i udenlandsk producerede gulerødder, hvis man kun ser på de sidste treår.Antal prøver med fund i danske tomater har ligget på et stabilt lavt niveau, og i 2008 blevder slet ikke fundet pesticidrester. Der er pesticidrester i mere end 50 % af de udenlandsketomater. Der synes dog at være en faldende tendens i antal fund i år 2008 i forhold til 2006og 2007.For de dansk producerede jordbær ses det, at antal prøver med fund er omkring 60 %. An-tal prøver med fund i 2008 er dog faldet med 5 % i forhold til 2007, hvor der i forhold til2006 havde været en stigning. Antal fund i udenlandsk producerede jordbær har ligget st a-bilt de sidste tre år på omkring 70 % prøver med fund.For dansk producerede pærer ses det, at der i de seneste fem år ikke er fundet overskride l-ser af MRL. Der ses en stigning i antal prøver med fund i 2008 med 14 % i forhold til2007. For udenlandsk producerede pærer ses et stabilt højt niveau af fund.For dansk producerede æbler svinger antal fund omkring 50 %, men det er dog 5 % lavere i2008 i forhold til 2007. Til gengæld blev der fundet en markant stigning (15 %) i antalprøver med fund i 2007 i forhold til 2006. For de udenlandsk producerede æbler ligger an-tallet af prøver med fund på et stabilt højt niveau. Der er dog ingen overskridelser af MRLi 2008 i udenlandsk producerede æbler.

AFGRØDER MED SÆRLIG FOKUS/21.DECEMBER2009

For dansk produceret hvede er niveauet af antal prøver med fund i 2008 d et samme som i2007. For udenlandsk produceret hvede derimod ses en stigning med 11 % i 2008 i forholdtil 2007.Tendenser der ses vedr. andelen af prøver med fund er ikke nødvendigvis er tegn på æ n-dring i produktionsforhold. Mange andre forhold kan gøre, at der er udsving i antal fund afpesticidrester. F.eks. kan udsving i vejret og andre forhold de pågældende år har resultereti flere eller færre problemer med f.eks. svampe- eller insektangreb og et deraf følgendeøget eller reduceret brug af pesticider. Det kan ikke generelt fastslås, om tendenserne skyl-des vejr forholdene, ændrede mønstre i anvendelsen af pesticider eller en kombination. L i-geledes kan stigninger i antallet af prøver med fund heller ikke alene tilskrives lavere d e-tektionsgrænser eller udvidelse af analysemetoder.Vejrforhold har stor indflydelse på svampe- og skadedyrsproblemer, og dermed også påhvornår og med hvilke pesticider afgrøderne behandles med. I Danmark har vejrforholdenede seneste par år har især givet problemer for frugtavlen. I både æbler og jordbær steg a n-tal fund markant i 2007 i forhold til 2006. Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, ÅrhusUniversitet (DJF) forklarer dette med meget nedbør, som betød en øgning i svampesy g-domme som f.eks. skurv for æbler. Det øgede antal prøver med fund i danske jordbær blevligeledes forklaret med meget regn i høstsæsonen og dermed brug af en øget mængde p e-sticid lige før høst. År 2008 var ikke så våd sidst på sommeren som 2007 og der blev ogsåfundet et lavere antal prøver med fund i 2008 i både æbler og jordbær i forhold til 2007.

INDTAGSBEREGNINGER/21.DECEMBER2009

Indtagsberegninger

Der er for 2008 foretaget beregninger af det samlede indtag af pesticidrester ved konsum afde 28 afgrøder, der betyder mest for pesticidindtaget [4]. Indtaget er beregnet som genne m-snit for danskere i alderen 4-75 år. Beregningerne er foretaget på baggrund af de påvisterestindhold og konsum af de enkelte afgrøder. Til beregningerne er konsumet af de enkelteafgrøder multipliceret med gennemsnittet af det fundne restindhold for den enkelte komb i-nation af afgrøde og pesticid. En detaljeret beskrivelse af indtagsberegningerne er givet iovervågningsrapport for årene 1998-2003 [4].I bilag 6 ses de 20 ud af de 28 afgrøder, der betyder mest for indtaget. Indtaget fra de 20afgrøder svarer til 81 �g/dag/person. Det samlede gennemsnitlige indtag er beregnet ti l 83�g pesticid/dag/person, hvilket ligger på samme niveau, som det estimerede indtag for2006 og 2007.I bilag 6 er også vist indtaget af de 20 pesticider, som udgør størstedelen af det samledeindtag.Der skal gøres opmærksom på, at for mange kombinat ioner af afgrøde og pesticid er derkun fundet en enkelt prøve med indhold af pesticidrester, hvilket giver stor usikkerhed pådet estimerede indtag. Dette vanskeliggør sammenligning mellem indtag for forskellige p e-rioder med varierende antal prøver.Beregningerne af det samlede indtag af pesticider bruges til at overvåge befolkningenssamlede indtag. Derudover bruges beregningerne til at fastlægge, hvilke afgrøder der skaltages flest prøver af, således at der tages flest prøver at de afgrøder, der betyde r mest fordanskernes indtag.Indtagsberegningerne kan derimod ikke bruges til at vejlede eller advare om bestemte typeraf fødevarer. Som det fremgår af bilag 6, er de fødevarer, som bidrager mest til indtaget afpesticider også fødevarer, danskerne spiser meget af. Derfor kan indtaget godt være relativtstort, selvom der ikke er fundet mange pesticider i fødevaren.

KONKLUSION/21.DECEMBER2009

Konklusion

På baggrund af resultaterne fra den danske pesticid kont rol 2008 konkluderes det, at rest-indholdene af pesticider i fødevarer på det danske marked generelt overholder gældenderegler.Kontrollen omfattede i 2008 i alt 2333 prøver analyseret for indhold af pesticidrester. Pr ø-verne var fordelt på ca. 130 forskellige typer fødevarer, hvor 1693 prøver frugt og grønt(inkl. økologisk, forarbejdet og dybfrost), 312 prøver af korn (inkl. økologisk og forarbe j-det) og 308 prøver af animalsk oprindelse (kød, honning og mælk) blev analyseret. Heru d-over blev 11 prøver af babymad baseret på frugt og grønt, samt 9 prøver børnemad baseretpå cerealier analyseret.Der blev fundet 32 prøver med pesticidrester over maksimalgrænseværdien svarende til1,4 % af alle prøver. De 32 prøver fordelte sig på 24 prøver frugt og 8 prøver grøntsager.Der blev fundet pesticidrester i 48 % af alle prøver af frugt og grønt. Generelt blev der,som i de foregående år, oftere fundet pesticidrester i frugt end i grønt. Ligeledes blev deroftere fundet pesticidrester i udenlandsk produceret frugt og grønt end i dansk produceretfrugt og grønt.Der blev ikke fundet pesticidrester i børnemad eller i animalske produkter. I korn blev derkun fundet indhold under maksimalgrænseværdien.Af det samlede prøveantal var 154 prøver udtaget af økologisk frugt og grønt samt korn ogris. I to prøver blev der fundet pesticidrester. Det drejede sig om en prøve af bananer fraEcuador og en prøve af pærer fra Argentina.De fundne overskridelser af MRL er blevet vurderet i forhold til den akutte referencedosis(ARfD). ARfD er den dosis af et pesticid, man kan indtage inden for en kort periode, etmåltid eller en dag uden risiko for akutte toksiske effekter. Ingen af de fundne indhold iprøver fra 2008 blev på den baggrund vurderet at udgøre en uacceptabel risiko for forbru-geren, og der er derfor ikke sket en indberetning til RASFF (Rapid Alert System for Foodand Feed).I 2006, 2007 og 2008 er sammensætningen af de udtagne prøver ændret radikalt i forholdtil tidligere år, så det er blevet en mere risikobaseret kontrol. Denne ændring vil i de efter-følgende år give basis for en sammenligning fra år til år. Ligeledes vil der i de følgende årblive set nærmere på 6 udvalgte afgrøder, gulerod, jordbær, hvede, pære, tomat og æble.Andelen af prøver med fund af pesticidrester er svingende fra år til år, og der ses ikke ensamlet tendens til enten fald eller stigning.På baggrund af resultaterne fra 2008 er det samlede gennemsnitlige indtag for en voksenberegnet til 83 �g pesticid/dag/person, hvilket ligger på samme ni veau som det estimeredeindtag for 2006 og 2007.Det kan konkluderes, at de påviste pesticidrester i de undersøgte prøver generelt ikke hargivet anledning til sundhedsmæssige betænkeligheder.Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet vurderer fortsat, at de pesticidrester der kanforekomme i fødevarer på det danske marked ikke bør give forbrugeren anledning til sun d-

KONKLUSION/21.DECEMBER2009

hedsmæssige bekymringer, samt at et øget indtag af frugt og grønt har en sygdomsforebyg-gende effekt.

REFERENCER/21.DECEMBER2009

Referencer

1. Bekendtgørelse nr. 391 af 26. april 2007 om pesticidrester i fødevarer, ændringsb e-kendtgørelse nr. 1283 af 6.november 2007. Bekendtgørelse 186 af 11. marts 2008 om p e-sticidrester i fødevarer. Fortegnelse over tilsætningsstoffer til fødevarer, Positivlisten jan u-ar 2005 (med ændringer til og med ændringerne af 14. februar 2008).2. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 396/2005 af 23. februar 2005 ommaksimalgrænseværdier for pesticidrester i eller på vegetabilske og animalske fødevarer ogfoderstoffer og om ændring af Rådets direktiv 91/414/EØF. EU pesticiddatabase,http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm3. Pesticidrester i fødevarer 2007 – Resultater fra den danske pesticidkontrol, H. B. Chri-stensen, S.S. Herrmann, A. Petersen, M.E. Poulsen, B.H. Jensen og M. Holm 1. udgave,ISBN 978-87-92109-78-1.http://www.foedevarestyrelsen.dk:8080/Publikationer/Alle_publikationer/2008/003.htm4. M.E.Poulsen, J.H.Andersen, A.Petersen og H. Hartkopp (2005). ”Pesticides, Food Mon i-toring 1998-2003, part 2”. ISBN 87-91569-54-0.http://www.foedevarestyrelsen.dk:8080/Publikationer/Alle_publikationer/2005/002.htm5. Kommissionens direktiv 2002/63/EF af 11. juli 2002 om EF metoder til prøveudtagningtil officiel kontrol af pesticidrester i og på vegetabilske og animalske produkter og om op-hævelser af direktiv 79/700/EØF.

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

Bilag 1

Pesticider inkluderet i anvendte analyse-metoder, 2008Bilaget angiver rapporteringsgrænser for de undersøgte pesticider. Som rapporteringsgræ n-ser anvendes det laveste kalibreringsniveau, der kan opnås i 90 % af de udførte analyses e-rier. For stoffer, hvor maksimalgrænseværdien er fastsat som en sum af flere stoffer, er p å-visningerne (bilag 2 og 3) anført for sum-stoffet, ikke for hvert indgående stof. Se skemaetsidst i dette bilag.

GC multimetode (PGMUL01 / FP017) til frugt og grøntsagerPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Aclonifen0,009Aldrin0,008Atrazin0,01Azinphos-ethyl0,014Azinphos-methyl0,011Azoxystrobin0,004Benalaxyl0,004Bifenthrin0,006Binapacryl0,059Bitertanol0,006Bromophos0,008Bromophos-ethyl0,01Bromopropylat0,014Bupirimat0,024Buprofezin0,008Captafol0,062Captan0,039Carbofuran0,006Carbophenothion0,036Carbosulfan0,008Chlorobenzilat0,01Chlorfenson0,01Chlorfenvinphos0,007Chlormephos0,011Chlorpropham0,002Chloropropylat0,008Chlorpyrifos0,008Chlorpyrifos-methyl0,007Chlorthal-dimethyl0,006Chlorothalonil0,007Cyfluthrin0,008Cyhalothrin, lambda-0,002

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

GC multimetode (PGMUL01 / FP017) til frugt og grøntsagerPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Cypermethrin0,009Cyprodinil0,004DDD, p,p'-0,011DDE, p,p'-0,008DDT, o,p'-0,008DDT, p,p'-0,01Deltamethrin0,008Demeton-S-methyl0,002Demeton-S-methylsulfon0,031Demeton-S-methylsulfoxid0,036Dialifos0,014Diazinon0,01Dichlofenthion0,004Dichlofluanid0,013Dichlorvos0,006Dicloran0,006Dicofol, p,p'-0,011Dieldrin0,009Diethofencarb0,003Difenoconazol0,004Diflufenican0,004Dimethoat0,007Dioxathion0,013Diphenyl0,009Diphenylamin0,006Ditalimfos0,008Endosulfan-A0,011Endosulfan-B0,008Endosulfansulfat0,011Endrin0,011Ethion0,007Etrimfos0,008Fenarimol0,005Fenchlorphos0,008Fenitrothion0,008Fenoxaprop-P-ethyl0,04Fenpropathrin0,027Fenpropidin0,014Fenpropimorph0,007Fenson0,01Fenthion0,008Fenthionsulfon0,14Fenthionsulfoxid0,009Fenvalerat0,015Flucythrinat0,004Fludioxonil0,005

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

GC multimetode (PGMUL01 / FP017) til frugt og grøntsagerPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Flusilazole0,005Flutolanil0,051Folpet0,044Fonofos0,048Formothion0,037Furathiocarb0,014HCH, alfa-0,014HCH, beta-0,008Heptachlor0,012Heptachlorepoxid A0,014Heptachlorepoxid B0,014Heptenophos0,014Hexachlorbenzen0,007Hexaconazol0,005Iprodion0,02Isofenphos0,01Isofenphos-methyl0,006Jodfenphos0,01Kresoxim-methyl0,007Lindan0,018Malathion0,008Mecarbam0,008Metalaxyl0,008Methidathion0,047Methoxychlor0,011Mevinphos0,005Molinate0,082Monocrotophos0,038Myclobutanil0,008Nitrofen0,004Nuarimol0,013Ofurace0,005Omethoat0,008Oxycarboxin0,006Parathion0,007Parathion-methyl0,007Penconazol0,007Pendimethalin0,005Pentachloroanilin0,008Pentachloranisol0,008Pentachlorbenzen0,007Pentachlorthioanisol0,009Pentachorphenol0,006Permethrin0,006Phencapton0,009Phenthoat0,009

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

GC multimetode (PGMUL01 / FP017) til frugt og grøntsagerPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Phenylphenol, ortho-0,01Phorat0,046Phorat sulfon0,03Phorat sulfoxid0,029Phosalon0,01Phosmet0,012Phosphamidon0,253Phoxim0,197Pirimicarb0,009Pirimiphos-ethyl0,008Pirimiphos-methyl0,01Prochloraz0,004Procymidon0,02Profenofos0,009Propargit0,054Propham0,045Propiconazol0,014Propyzamid0,012Prothiofos0,01Pyrazophos0,01Pyrethriner0,003Pyridaben0,015Pyridaphenthion0,002Pyrimethanil0,005Quinalphos0,022Quintozen0,03Simazin0,2Sulfotep0,008Tebuconazol0,008Tebufenpyrad0,009Tecnazen0,007TEPP0,06Tetrachlorvinphos0,008Tetradifon0,038Tetrasul0,007Thiometon0,016Tolclofos-methyl0,012Tolylfluanid0,009Triadimefon0,044Triadimenol0,005Triazophos0,009Trichlorfon0,084Trichloronat0,008Trifloxystrobin0,012Vamidothion0,003Vinclozolin0,01

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

Dithiocarbamat-metode (PFDC201 / FP019) til frugt og grøntsagerPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Dithiocarbamater0,1Chlormequat-metode (PLCHW02 / FP081) til frugt og grøntsagerPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Chlormequat0,01Mepiquat0,01LC-multimetode (PLMUL01 / FP086) til frugt og grøntsagerPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Acephat0,009Aldicarb0,033Aldicarbsulfon0,025Aldicarbsulfoxid0,008Carbaryl0,006Carbendazim0,007Ethiofencarb0,007Fenhexamid0,012Imazalil0,011Linuron0,012Methamidophos0,008Methiocarb0,011Methomyl0,01Oxamyl0,01Propoxur0,007Thiabendazol0,015Thiophanat-methyl0,011GC-multimetode (PGMUL03 / FP004) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Aldrin0,008Atrazin0,008Azinphos-ethyl0,008Azinphos-methyl0,008Azoxystrobin0,008Bifenthrin0,042Binapacryl0,4Bitertanol0,008Bromophos0,008Bromophos-ethyl0,008Bromopropylat0,042Bupirimat0,008Captafol0,4Captan0,083Carbofuran0,042Carbophenothion0,008

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

GC-multimetode (PGMUL03 / FP004) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Carbosulfan0,008Chlorbenzilat0,042Chlordane, trans-0,008Chlordane, cis-0,008Chlorfenson0,008Chlorfenvinphos0,042Chlormephos0,008Chlorpropham0,008Chloropropylat0,042Chlorpyrifos0,042Chlorpyrifos-methyl0,042Chlorothalonil0,008Cyfluthrin0,008Cypermethrin0,008DDD, p,p'-0,008DDE, p,p'-0,008DDT, o,p'-0,008DDT, p,p'-0,008Deltamethrin0,008Diazinon0,008Dichlofluanid0,008Dicloran0,008Dichlorvos0,008Dicofol0,083Dieldrin0,008Dioxathion0,008Diphenylamin0,008Ditalimfos0,008Endosulfan-A0,008Endosulfan-B0,008Endosulfansulfat0,042Endrin0,008Ethion0,008Etrimfos0,042Fenarimol0,008Fenchlorphos0,042Fenitrothion0,042Fenpropathrin0,083Fenson0,008Fenthion0,008Fenthionsulfon0,008Fenthionsulfoxid0,008Fenvalerat0,015Flucythrinat0,008Folpet0,008Formothion0,008

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

GC-multimetode (PGMUL03 / FP004) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Furathiocarb0,008HCH, alfa-0,008HCH, beta-0,008Heptachlor0,008Heptachlorepoxid A0,008Heptachlorepoxid B0,008Heptenophos0,008Hexachlorbenzen0,008Iprodion0,008Isofenphos0,042Jodfenphos0,008Kresoxim-methyl0,008Lindan0,008Malathion0,008Mecarbam0,008Methoxychlor0,008Mevinphos0,008Myclobutanil0,083Nuarimol0,008Parathion0,008Parathion-methyl0,008Penconazol0,008Pentachloroanilin0,042Pentachorphenol0,008Permethrin0,008Phencapton0,008Phenthoat0,008Phosalon0,042Phosmet0,008Phoxim0,008Pirimicarb0,009Pirimiphos-ethyl0,042Pirimiphos-methyl0,042Procymidon0,008Profenofos0,042Propham0,08Propiconazol0,008Propyzamid0,008Prothiofos0,008Pyrazophos0,008Quinalphos0,008Quintozen0,008Simazin0,008Sulfotep0,042Tebuconazol0,042Tecnazen0,042

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

GC-multimetode (PGMUL03 / FP004) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)TEPP0,008Tetrachlorvinphos0,083Tetradifon0,042Tetrasul0,008Tolclofos-methyl0,008Tolylfluanid0,042Triadimefon0,008Triadimenol0,008Triazophos0,008Trichloronat0,042Trifloxystrobin0,008Vinclozolin0,042Chlormequat-metode (PLCHW01 / FP045) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Chlormequat0,01Mepiquat0,01Glyphosat-metode (PLGLP01 / FP054) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Glyphosat0,15LC-multimetode (PLMUL02 / FP086) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)2,4-D0,152-naphtoxyacetic acid0,154-Chlorphenoxyacetic acid0,33Acephat0,06Acetimiprid0,06Acrinathrin0,04Bentazone0,03Bromoxynil0,04Bupirimat0,02Buprofezin0,03Carbaryl0,33Carbendazim0,007Clethodim0,11Clomazone0,05Cyromazin0,14Demeton-S-methyl0,33Demeton-S-methylsulfon0,04Demeton-S-methylsulfoxid0,05Dichlorprop0,05Diethofencarb0,05Dimethoat0,04

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

LC-multimetode (PLMUL02 / FP086) til korn og kornprodukterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Dimethomorph0,1Dinoterb0,07DNOC0,08Epoxiconazol0,02Ethiofencarb0,03Fenazaquin0,02Fluazifop-P-buthyl0,14Hexythiazox0,06Imazalil0,04Isoproturon0,03Malaoxon0,15MCPA0,05Mecoprop0,04Metalaxyl0,04Methamidophos0,08Methiocarb sulfon0,08Methiocarb sulfoxid0,04Methomyl0,04Monocrotophos0,12Monolinuron0,08Ofurace0,13Omethoat0,13Oxadixyl0,04Oxycarboxin0,12Pendimethalin0,06Picolinafen0,04Pirimicarb0,02Propamocarb0,04Propoxur0,04Proquinazid0,02Pymetrozine0,06Pyraclostrobin0,03Pyridaben0,04Pyridaphenthion0,05Pyridate0,13Pyriproxyfen0,02Spiroxamine0,03Tebufenpyrad0,1Thiabendazole0,05Thifensulfuron-methyl0,14Triasulfuron0,15GC-multimetode (PGMUL02 / FP091) til kød og animalske produkterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Aldrin0,01Binapacryl0,02

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

GC-multimetode (PGMUL02 / FP091) til kød og animalske produkterPesticidRapporteringsgrænse (mg/kg)Chlorpyrifos0,03Chlorpyrifos-methyl0,09Cyfluthrin0,01Cyhalothrin, lambda-0,01Cypermethrin0,01DDD, p,p’-0,07DDE, p,p’-0,02DDT, o,p’-0,02DDT, p,p’-0,06Deltamethrin0,06Dicloran0,01Dieldrin0,01Endosulfan-A0,01Endosulfan-B0,01Endosulfansulfat0,01Endrin0,02Fenson0,09Fenvalerat, RR- og SS-0,015Fenvalerat, RS- og SR-0,015Flucythrinat0,01HCH, alfa-0,02Heptachlor0,008Heptachlorepoxid A0,03Heptachlorepoxid B0,02Lindan0,01Malathion0,01Methidathion0,01Methoxychlor0,003Pentachloroanilin0,01Pentachlorbenzen0,23Permethrin0,01Pirimiphos-methyl0,01Procymidon0,02Propiconazol0,17Prothiofos0,02Quintozen0,03

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

Følgende pesticider bestemmes som summen af pesticider, isomerer eller nedbrydning s-produkter.PesticidaldicarbCaptan + FolpetCarbendazimCypermethrinChlordanDicofolDDTDemeton-S-methylDimethoate + OmethoateDithiocarbamaterEndosulfanEsfenvaleratFenthionFenvalerat1 )HCHHeptachlorMevinphosPermethrinPhosphamidonPhoratQuintozenTriadimefon + Triadimefon1)Definitionen på fenvalerat følger iBestemt somSum af aldicarb, aldicarbsulfoxid og aldicarbsulfonSum af captan og folpetSum af carbendazim og benomylSum af cypermethrin og andre beslægtede isomerblandingerSum af cis- og transisomererSum af dicofol (sum of p, p' and o,p' isomers)Sum af p,p´-DDT, o,p´-DDT, p,p´-DDE og p,p´-TDE (DDD)Sum af demeton-s-methyl sulfoxid, demeton -s-methyl sulfon og demeton-s-methylSum af dimethoat og ometoatSum af mancozeb, maneb, metiram, propineb og zineb udtrykt som carbondisulfidSum af alfa- og betaisomerer og endosulfansulfatse fenvaleratSum af fenthion og dets oxygenanalog og sulfoxider og sulfonerSum af RR- og SS-isomererSum af alfa- og betaisomererSum af heptachlor og heptchlorepoxidSum af cis- og transisomererSum af isomererSum af E- og Z-isomerer og E- og Z-isomerer af N-desethylphosphamidonSum af phorat, dets oxygenanalog og deres sulfonerSum af quintozen og pentachloranilinSum af triadimefon og triadimenolnærværende rapport definitionen i pesticidforordningen2

Antal undersøgte prøver i stikprøvekontrol 2008 fordelt på analysemetoderTabellen angiver, hvor mange prøver der er analyseret efter hver metode.

Frugt og grønt o.l.VareartAnalysemetodeFP017FP018GC-HPLC-multimetode multimetode535333929222447759594477585822116611636311446868FP019Dithio-carbamat50224755258FP081Chlormequatmetode27

AgurkAnanasAppelsinAspargesAubergineAvocadoBananBladselleriBlomkålBlommeBlåbærBoysenbærBroccoliBrombærBønne med bælgCashewnødChampignon, dyrkedeCitronCourgette

1554

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

Frugt og grønt o.l.VareartAnalysemetodeFP017FP018GC-HPLC-multimetode multimetode1133232333221168684422666655111010113372725515158282552211606066331133884646515112124141112233332277114411116767114422113322336666FP019Dithio-carbamat32131FP081Chlormequatmetode

DaddelFennikelFerskenFigen, friskForårsløgGranatæbleGrapefrugtGrønkålGuavaGulerodGulerod, dybfrostHasselnødHindbærHvidkålHvidløgJordbærJordskokKakiKartoffelKinakålKirsebærKiwanoKiwiKnoldselleriKumquatMajroeLichiblommeLimeLøgMandarin, clementinMangoMelonMangostanMandelNektarinNød blandetPapayaParanødPassionsfrugtPastinakPeberfrugtPersillePersillerodPinjekernerPistacienødPitayaPomeloPorrePære

263

185

47515

1606214

114013273116314

3266

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

Frugt og grønt o.l.VareartAnalysemetodeFP017FP018GC-HPLC-multimetode multimetode112266112233993358581122112239381112121164642211111152528585117373442216931692FP019Dithio-carbamatFP081Chlormequatmetode

RabarberRadiseRambutanRibsRosenkålRucolaRødbedeRødkålSalatSavoykålSkorzonerrodSolbærSpidskålSpinatStikkelsbærStjernefrugtSød kartoffelTomatTranebærValnødVandmelonVin, rødVindrueYamsÆbleÆrt med bælgÆrt uden bælgAntal prøver i alt

571

331261210806741105231

277

Korn o.l.VareartAnalysemetodeFP004FP086GC-LC- Multi-multimetode metode2211112828441111484851511010771414222727FP045Chlormequat-metode2114052178571013FP054Glyphosat-metode21334217856613

BulgurByggrynBygkernerHavregrynHavrekernerHavreklidHirseHvedekernerHvedemelHvedemel, fuldkornMajs, tørret kornPastaRis, bruneRis, hvideRis, grød

BILAG1 - PESTICIDER INKLUDERET I ANVENDTE ANALYSE-METODER, 2008/21.DECEMBER2009

Korn o.l.VareartAnalysemetodeFP004FP086GC-LC- Multi-multimetode metode161617171133239239FP045Chlormequat-metode352213271FP054Glyphosat-metode351713252

RugkernerRugmelSigtemelSpeltAntal prøver i alt

KødVareartFP005GC-multimetode5591043175292

Hjort, fedtKalve- og oksekødKyllingekødLamme- og fårekødSvinekødAntal prøver i alt

Andre animalske produkterVareartFP017GC-multimetode15116

HonningMælk, sødAntal prøver i alt

BabymadVareartAnalysemetodeFP017FP018GC-HPLC-multimetode multimetode(frugt oggrønt)911111120FP054Glyphosat-metodenFP081FP004FP045Chlormequat GC-Chlormequat(frugt)multimetode (cerealier)(cerealier)977988

Korn baseretFrugt og grønt baseretAntal prøver i alt

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

Bilag 2

Antal undersøgte prøver og påvisninger i2008Tabellens venstre side viser, hvor mangeprøver,der er analyseret for hver vareart (fordeltpå oprindelse) og hvor mange af disse prøver, der var uden påviste pesticidrester. Der erligeledes angivet, hvor mangefund(påvisninger) af pesticidrester der var for hver komb i-nation af vareart og oprindelse (fordelt på fire grupper i forhold til maksimalgrænseværd i-en).Tabellens højre side viser hvilke stoffer, der blev påvist for hver kombination af vareart ogoprindelse. Her er angivet, hvor mangeprøverder blev analyseret for det pågældende stof,fundenesfordeling i fire grupper (i forhold til maksimalgrænseværdien), koncentrationen iden prøve der havde detstørste indhold,samtmaksimalgrænseværdienfor den pågæl-dende vareart/stof kombination.Forkortelser: DK: Dansk produceret; UDL: Udenlandsk produceret; MRL: Maksimalgræn-seværdi.Der er kommet ny lovgivning i løbet af 2009, så alle afgrøder har fået sat en MRL og noglehar fået en ny MRL. Det betyder, at for de afgrøder, hvor det er angivet, at der ingen MRLfindes, var det kun gældende på det tidspunkt, prøven blev udtaget.

Frugt, grøntsager o.l. (friske, dybfrost, forarbejdede og fødevarer til produkt i-on)AntalprøverAntal fundAntal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,30,030,170,010,170,350,021

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

AgurkAgurk

DKUD

2626

1816

8121

AnanasAppelsin

UDUD

385

1188

AzoxystrobinPyrimethanil3 AzoxystrobinCyprodinilDithiocarbamaterFenhexamidFludioxonilMetalaxylProcymidonPyrimethanilTriadimenol-Triadimefon (sum)1 AzoxystrobinBromopropylatCarbarylCarbendazim (incl.benomyl)ChlorpyrifosChlorpyrifos-methyl

262626262426262626263858585858585

3552111221322136111

Over MRL

0,0610 0,5/10,04410,05 (ingen)0,40,50,0210,011 (ingen)0,080,50,03910,10,53120,050,50,30,5

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,0120,160,19

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Appelsin fortsat

Cyhalothrin, lambda-Dicofol (sum)Fenthion (sum)Fenvalerat, RR- ogSS-ImazalilMalathionMethidathionMethomylMyclobutanilPhenylphenol, ortho-Pirimiphos-methylProchlorazProfenofosPropargitProthiofosPyrimethanilThiabendazolTrifloxystrobinChlorpyrifosMalathion

85858585858585858585858585858585858511

2111802212114111124111212

Over MRL

0,1230,025250,53121100,053(ingen)/0.011050,30,32

0,063,60,460,150,310,62,60,0160,30,0110,130,050,074,80,0280,10,09...

Appelsin, dybfrostAspargesAubergineAvocadoBanan

UDUDUDUDUD

1247532477

Bladselleri

Azoxystrobin53Bifenthrin53Dimethoat+omethoat (sum)53Chlorpyrifos53Fenpropimorph53Imazalil53Myclobutanil53Pyrimethanil53Thiabendazol53Chlorpyrifos4Cyhalothrin, lambda-4Difenoconazol4Fenitrothion4Malathion4

256141223011111..

0,170,0480,030,0160,60,120,0090,430,0340,0080,070,260,021

20,132220,150,050,350,013

BlomkålBlomkål

DKUD

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,0220,0410,0450,0270,0060,0310,140,30,290,230,061,20,0390,040,070,080,0120,090,012...

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Blomme

BlåbærBoysenbær, dybfrostBroccoliBrombærBønne, grøn, m. bælgBønne, grøn, m. bælg

UDUDUDUDDKUD

2161155

1161130

Bitertanol5Dimethoat+omethoat (sum)5Carbendazim (incl.benomyl)53Chlorpyrifos53Cyhalothrin, lambda-53Cypermethrin (sum)53Cyprodinil53Dithiocarbamater53Fenhexamid53Fenthion (sum)53Fludioxonil53Iprodion53Phosalon53Phosmet53Propargit53Tebuconazol53Fenitrothion2Procymidon2Methomyl1

11341111411161115111

Over MRL

20,020,50,20,112210,010,5320,640,50,010,020,05

Bønne, grøn, m. bælg, dybfrostUDCashew nød (acajounød) UDChampignonDKChampignonUD

7122

3121

2 Azoxystrobin55Carbendazim (incl.benomyl)55Chlorpyrifos55Cypermethrin (sum)55Cyprodinil55Deltamethrin55Dimethoat+omethoat (sum)55Dithiocarbamater52Fenhexamid55Iprodion55Methomyl551 Cyprodinil7Vinclozolin7

9111332117214..2

0,22

0,020,20,090,050,060,50,019(ingen)/20,0120,20,630,021,210,0140,050,1750,040,050,06 (ingen)0,072

ChlormequatMepiquat

0,0130,01

100,05

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,050,060,390,130,110,34,50,431,30,0270,70,232,50,05..

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Citron

3 140

AtrazinBromopropylatCarbendazim (incl.benomyl)ChlorpyrifosCypermethrin (sum)Dicofol (sum)ImazalilMethidathionPhenylphenol, ortho-Pirimiphos-methylProchlorazPyrimethanilThiabendazolThiophanat-methyl

6363636363636363636363636363

121122184661227220111

Over MRL

0,0520,50,2225212110100,120,1

CourgetteDaddel, tørretFennikelFersken

UDUDUDUD

31322

3126

124

Fersken, dybfrostFigen, friskForårsløgGranatæbleGrapefrugt

UDUDUDUDUD

132168

111111551443

Difenoconazol39 Bifenthrin22Carbendazim (incl.benomyl)22Chlorothalonil22Chlorpyrifos22Cyhalothrin, lambda-22Difenoconazol22Dithiocarbamater21Fenhexamid22Iprodion22Phosmet22Tebuconazol22Tebufenpyrad22Carbendazim (incl.benomyl)1Dithiocarbamater3Methamidophos3Dimethoat+omethoat (sum)2

12313164311

0,0510,033

0,30,2

1251

0,110,20,00910,090,20,020,20,006 (ingen)120,952,330,21 (ingen)0,042(ingen)/10,041 (ingen)0,01320,140,011.0,0150,110,280,070,240,0220,20,050,0120,0220,050,50,30,01

121111513

1 Acephat68Bromopropylat681Carbaryl68Carbendazim (incl. benomyl) 368Chlorpyrifos6824Diazinon68

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)....0,05

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Grapefrugt fortsat

GrønkålGrønkålGuavaGulerod

DKUDUDDK

31243

ImazalilPhenylphenol, ortho-ProchlorazPyridabenThiabendazolAzoxystrobinCypermethrin (sum)11 Parathion-methylTebuconazolAzoxystrobinChlorfenvinphosLinuron2 AzoxystrobinLinuronTebuconazolTolclofos-methyl

6868686868332243434312121212

502435011

Over MRL

4,652120,13100,038 (ingen)2,950,2550,0410,0330,020,042 (ingen)0,0120,20,0090,50,0330,20,0140,20,090,20,008 (ingen)0,11 (ingen)

111221611

Gulerod

Gulerod, dybfrostHasselnødHindbærHindbær, dybfrost

UDUDUDUD

5127

5122

5 AzoxystrobinCarbendazim (incl.benomyl)CyprodinilFenhexamidFludioxonilIprodionLinuronProcymidonPyrimethanilTolylfluanidVinclozolinBifenthrin1 AzoxystrobinCyprodinilFenhexamidFludioxonilPyrimethanil11 AzoxystrobinCarbarylCarbendazim (incl.benomyl)

7777777777732424242424313131

11122111212.151619211

0,020,10,2 (ingen)0,14100,16 (ingen)0,023100,020,050,34100,06 (ingen)0,2150,0650,0180,050,03320,012 (ingen)0,0950,01830,02650,1120,0120,050,130,1

HvidkålHvidløgJordbær

DKUDDK

1324

129

121

Jordbær

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,045.

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Jordbær fortsat

ChlorpyrifosChlorpyrifos-methylCyhalothrin, lambda-CyprodinilFenhexamidFludioxonilIprodionMyclobutanilProfenofosPyrimethanilThiophanat-methylTriadimenol-Triadimefon (sum)DKUD1812921 AcephatCarbendazim (incl.benomyl)ChlorothalonilCyprodinilIprodionMethomylProcymidonTriadimenol-Triadimefon (sum)11 AzoxystrobinBifenthrinChlorpyrifosCyhalothrin, lambda-Fenthion (sum)TebuconazolChlorprophamFenpropimorph

313131313131313131313131888888881515151515151313

1111110911111213111121.113111.21..1

Over MRL

0,0210,20,0380,50,0070,50,23 (ingen)0,750,2230,032150,01910,110,050,250,160,10,50,02

Jordbær, dybfrostJordbær, dybfrost

0,016

0,0220,10,01130,011 (ingen)0,022150,0290,050,04950,0220,5

JordskokKaki

DKUD

515

511

0,0130,050,050,050,0440,050,010,020,0410,010,014 (ingen)3,30,011100,05

KartoffelKartoffelKinakålKinakålKirsebærKiw ano

DKUDDKUDUDUD

62132321

6210231

Carbendazim (incl.benomyl)Chlorpyrifos

0,040,039

0,50,05

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,0230,0250,0870,40,0340,0160,08.0,082,40,070,060,007.

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Kiw i

KnoldselleriKnoldselleriKumquatLime

DKUDUDUD

4238

3131

1110

CarbarylCarbosulfanChlorpyrifosFenhexamidIprodionLinuronPirimiphos-methylLinuronCypermethrin (sum)ImazalilProchlorazThiabendazolPermethrinCarbendazim (incl.benomyl)Methiocarb (sum)1 AtrazinCarbendazim (incl.benomyl)ChlorpyrifosChlorpyrifos-methylCyhalothrin, lambda-Dicofol (sum)DiphenylaminFenthion (sum)ImazalilIprodionMalathionPhenylphenol, ortho-PhosmetPirimiphos-methylProchlorazProfenofosTebufenpyradThiabendazolThiophanat-methyl

5454545454544288883

1191191126111

Over MRL

0,050,0521050,050,050,5251050,05

LitchiblommeLøgLøgMajroeMandarin, clementin

UDDKUDUDUD

3397151

2395

7751515151515151515151515151515151515151

11.1435217114511620115

0,150,0160,047

0,10,50,05

11 154

111511

0,10,50,4220,04510,0070,01120,0110,050,0733,850,0710,4421120,0430,20,2520,8100,040,050,032 (ingen)2,750,080,1

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg).0,0180,820,0130,0140,090,028

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

MandelMango

UDUD

212

258Carbendazim (incl.benomyl)ProchlorazThiabendazolCyhalothrin, lambda-4 Aldicarb (sum)AzoxystrobinBifenthrinCarbendazim (incl.benomyl)ChlorothalonilChlorpyrifosCyhalothrin, lambda-Dicofol (sum)DifenoconazolDithiocarbamaterImazalilMethomylOxamylPermethrinPhenylphenol, ortho-ThiabendazolThiophanat-methylTriadimenol-Triadimefon (sum)12 Azinphos-methylBupirimatCarbendazim (incl.benomyl)ChlorpyrifosChlorpyrifos-methylCyhalothrin, lambda-CyprodinilDithiocarbamaterFenhexamidFludioxonilIprodionMethamidophosMyclobutanilPhenylphenol, ortho-Phosmet1212121414141414141414141404141414141414141333333333333333233333333333333134114142111114111125155151233721111211

Over MRL

MangostanMelon

UDUD

141

0,1550,020,020,50,05

0,070,10,04110,010,050,0070,050,0350,50,036 (ingen)0,2510,720,0120,050,010,010,0360,050,15 (ingen)0,0380,050,10,30,0330,10,0260,50,026 (ingen)0,0260,20,070,20,0140,50,0170,20,024(ingen)/20,1220,950,023(ingen)/72,330,0320,050,0310,50,018 (ingen)0,27 (ingen)

Nektarin

111

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg).0,250,0090,020,80,6.

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Nektarin fortsat

ProcymidonTebuconazolThiabendazolUDUD2722101DithiocarbamaterMethamidophosMethomylProchlorazThiabendazol2

33333377777

121211341111122

Over MRL

0,02320,046(ingen)/10,0190,0570,010,05510

Nød, blandet, ristetPapaya

ParanødPassionsfrugt

UDUD

PastinakPeberfrugt

DKUD

1159

950

211

PersillePersillerodPinjekernePistacienødPitaya

DKDKUDUDUD

14213

1421122

Chlorpyrifos4Cypermethrin (sum)4Dimethoat+omethoat (sum)4Dithiocarbamater3Trifloxystrobin4Linuron113 Azoxystrobin59Fenpropathrin59Flusilazole59Kresoxim-methyl59Metalaxyl59Methomyl59Myclobutanil59Oxamyl59Penconazol59Procymidon59Pyrimethanil59Linuron1

11211111211...

0,0140,050,0480,050,010,020,140,050,0420,020,0470,20,04720,13 (ingen)0,02 (ingen)0,1510,0180,50,0420,20,060,50,030,020,0340,20,0720,046(ingen)/20,91

Pomelo

Carbendazim (incl.benomyl)DifenoconazolDithiocarbamaterIprodionMetalaxylProchlorazProfenofosTriazophos

33333222

12111211

0,020,10,018 (ingen)0,360,050,0270,020,0240,050,2100,0330,050,050,01

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,07.

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

PorrePorrePære

DKUDDK

1221

12618

TebuconazolBitertanolChlormequatDithiocarbamater1 Azinphos-methylCarbarylCarbendazim (incl.benomyl)ChlormequatChlorpyrifosCyhalothrin, lambda-DiethofencarbDiphenylaminDithiocarbamaterFolpet+captan (sum)ImazalilIprodionLinuronPirimicarbPyrimethanilThiabendazolThiophanat-methylTrifloxystrobin1 Tebuconazol21Cypermethrin (sum)Carbendazim (incl.benomyl)Fenitrothion

12121214040404040404040374040404040404040401611

1107162168223121241117211.111......24

Over MRL

Pære

0,0920,07 (ingen)1,6 (ingen)0,110,50,0130,050,140,20,0460,20,0320,50,0120,10,045 (ingen)1,3100,73/50,1730,0950,650,0180,050,01610,150,650,130,50,0140,50,05 (ingen)0,150,0220,0170,050,10,01

RabarberRadiseRambutanRibs, dybfrostRosenkålRuccolaRuccolaRødbedeRødkålRødkålSalatSalat

UDUDUDUDDKDKUDDKDKUDDKUD

12612119122128

2312119122021

Pirimicarb4 AzoxystrobinBifenthrinCarbendazim (incl.benomyl)Cyhalothrin, lambda-

2128282828

12211

0,30,420,090,0090,05

0,3320,10,5

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg).0,016...

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Salat fortsat

Cyprodinil28Dimethoat+omethoat (sum)28Dithiocarbamater28Fenhexamid28Fludioxonil28Iprodion28DKUDUDDKUDDKUD12111142011111131731Aldrin+dieldrin (sum)2

Over MRL

2211211

0,14 (ingen)0,0490,53,250,032300,1 (ingen)2,8100,01

SavoykålSkorzonerrodSolbærSpidskålSpidskålSpinatSpinat

Spinat, dybfrost

Stikkelsbær

Stjernefrugt

LinuronCarbendazim (incl.benomyl)Cyhalothrin, lambda-DeltamethrinCarbendazim (incl.benomyl)Cyhalothrin, lambda-Carbendazim (incl.benomyl)PhosalonCarbendazim (incl.benomyl)ChlorpyrifosCypermethrin (sum)DifenoconazolMethomylTriadimenol-Triadimefon (sum)

141920205511121212121212111111111112

0,0490,0240,0070,0160,0140,0380,0160,01

0,050,10,50,50,10,50,110,10,050,050,10,050,1

0,070,050,0120,0240,130,06..

Søde kartoflerTomatTomat

UDDKUD

12529

12513

4 AcephatBifenthrinBromopropylatCarbendazim (incl.benomyl)ChlorothalonilCypermethrin (sum)CyprodinilFenarimolFludioxonilIprodionPermethrin

2929292929292929292929

131121111113

0,010,0260,1

0,020,21

0,110,10,4620,0420,050,35 (ingen)0,0090,50,11 (ingen)0,0950,0480,05

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,10,049..

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Tomat fortsat

PyrimethanilTriadimenol-Triadimefon (sum)UDUDUDUD21114821829

2929

Over MRL

10,3

TranebærValnødVandmelonVin, rød

3231

Vindrue

18 116

Dicofol (sum)Imazalil2 CarbarylCarbendazim (incl.benomyl)CyprodinilFenhexamidFludioxonilIprodion26 AzoxystrobinBifenthrinCarbendazim (incl.benomyl)ChlorpyrifosChlorpyrifos-methylCyhalothrin, lambda-CyprodinilDithiocarbamaterFenarimolFenhexamidFludioxonilHexaconazolIprodionMetalaxylMethomylMyclobutanilPenconazolProcymidonPyrimethanilTebuconazolTebufenpyradTriadimenol-Triadimefon (sum)Trifloxystrobin

11114848484848487979797979797974797979797979797979797979797979

211918481614125711551171158251111

0,0120,060,02

0,520,05

0,490,50,024 (ingen)0,1550,016 (ingen)0,23100,1520,0140,20,0470,30,270,50,170,20,0140,20,29(ingen)/51,750,010,33,450,13 (ingen)0,0150,10,9100,02520,0340,050,110,0360,20,850,3850,1(ingen)/20,49 (ingen)0,080,11.25

1112

Yams

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,150,030,0240,110,290,060,0190,170,430,0140,0150,020,81,20,0170,0470,110,280,080,0090,280,0420,41,30,460,070,0470,240,180,4.0,046

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Æble

Ærter med bælg

Bitertanol24Cypermethrin (sum)24Dimethoat+omethoat (sum)24Dithiocarbamater23Phosalon247 Azinphos-methyl36Carbaryl36Carbendazim (incl.benomyl)36Chlorpyrifos36Chlorpyrifos-methyl36Cyfluthrin (sum)36Cyhalothrin, lambda-36Diphenylamin36Dithiocarbamater31Endosulfan (sum)36Fludioxonil36Folpet+captan (sum) 36Imazalil36Iprodion36Methamidophos36Phenylphenol, ortho- 36Phosmet36Propargit36Thiabendazol36Thiophanat-methyl36Trifloxystrobin36Chlorothalonil4Cypermethrin (sum)4Difenoconazol4Dithiocarbamater4Vinclozolin1

31116416161111361221121311121113141

Over MRL

210,02520,50,050,20,50,50,20,1550,05(ingen)3550,01(ingen)(ingen)(ingen)50,50,520,5110,3

Ærter uden bælgUDÆrter uden bælg, dybfrost DU

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

Frugt, grøntsager o.l. (økologisk)(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)..0,019............

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

AgurkAppelsinBananCitronGulerodGulerodHindbær, dybfrostJordbærJordbærJordbær, dybfrostKartoffelKartoffelKiw iPeberfrugtPeberfrugtPære

UDUDUDUDDKUDUDDKUDUDDKUDUDDKUDUD

1665561512526265

1655561512526264

Chlorpyrifos

Over MRL

Carbendazim1 (incl. benomyl)Cyhalothrin, lambda-Phosmet

555

111.........

0,250,20,0070,10,04 (ingen)

RuccolaSalatSalatTomatTomatVin, rødVindrueÆbleÆble

UDDKUDDKUDUDUDDKUD

154554685

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

Babymad (korn baseret og frugt og grønt baseret)(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg).....

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Børnemad, baseret påcerealier, pulverBørnemad, baseret påcerealier, pulverBørnemad, baseret påcerealier, pulver(økologisk)Børnemad, baseret påfrugt og grønt, konservesBørnemad, baseret påfrugt og grønt, konserves(økologisk)

DKUD

DKDK

Over MRL

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

Korn (inkl. ris og majs)AntalprøverAntal fundAntal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg),,,0,0060,0150,930,07,,,,

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

BulgurByggrynBygkernerHavregrynHavregryn

UDUDDKDKUD

2111310

211123

Azoxystrobin1 AzoxystrobinChlormequatGlyphosat

1210107

1161

Over MRL

0,30,3520

HavrekernerHavrekernerHavreklidHirseHvedekerner

DKUDUDUDDK

111123

111114

Hvedekerner

Hvedemel

HvedemelHvedemel, fuldkorn

UDDK

166

115

Hvedemel, fuldkornMajskerner, tørretMajskerner, tørretPastaRis, grød-Ris, hvide

UDDKUDUDUDUD

21613424

1512320

111114

ChlormequatDimethoatMalathion2 ChlormequatGlyphosatMalathionMepiquatPirimiphos-methyl1 ChlormequatChlorpyrifos-methylGlyphosatMalathionPirimiphos-methylChlormequatPirimiphos-methylChlormequatChlorpyrifos-methylPirimiphos-methylChlormequatPirimiphos-methylDeltamethrinPirimiphos-methylPirimiphos-methylChlorpyrifosPirimiphos-methyl

2322231816181818252423242416166662161342424

7117112272132653111111122

0,420,130,010,370,80,40,0270,480,0940,1510,240,170,060,190,0990,0160,380,110,0130,0330,0170,0380,0240,026

20,3821081523108525235252550.055

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

Korn (inkl. ris og majs)(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)0,0120,080,040,015,,

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

Rugkerner

Azinphos-methyl9Chlormequat9Dimethoat+omethoat (sum)9Malathion9

1211

Over MRL

0.0520,38

RugkernerRugmelRugmel

UDDKUD

247

243

Spelt

ChlormequatMalathionMepiquatPirimiphos-methylChlormequat

77773

31213

0,140,0230,030,070,36

28152

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

Korn (inkl. ris og majs) (økologisk)(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)..................

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

HavregrynHavregrynHavrekernerHavrekernerHvedekernerHvedekernerHvedemelHvedemelHvedemel, fuldkornHvedemel, fuldkornPastaRis, bruneRis, grød-Ris, hvideRugkernerRugkernerRugmelSigtemel

DKUDDKUDDKUDDKUDDKUDUDUDUDUDDKUDDKUD

511143741112133261

Over MRL

BILAG2 - ANTAL UNDERSØGTE PRØVER OG PÅVISNINGER I2008/21.DECEMBER2009

Korn anprist(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg).0,11..

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

HavregrynHavregrynHavrekernerHavreklidHvedekernerHvedekernerHvedemelRugkernerRugkernerRugmelRugmel

DKUDDKDKDKUDDKDKUDDKUD

82111911512741

82111810512741Chlormequat22

Over MRL

ChlormequatChlormequat

1911

11.....

0,0030,38

Kød og animalske produkter(pr. vareart og oprindelse)AntalAntal fundprøver(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Uden påviste pesticidrester

Højeste indhold (mg/kg)............

Ikke over 50% af MRL

Indhold uden MRL

51-100% af MRL

Vareart

Påvist stof

Antal prøveranalyseret

MRL(mg/kg)

Oprindelse

Over MRL

FårekødHjort, fedtHonningKalvekødKyllingekødLammekødLammekødMælk, sød-OksekødOksekødSvinekødSvinekød (økologisk)

UDDKDKDKDKDKUDDKDKUDDKDK

25151910536126141741

Over MRL

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Bilag 3

Påviste pesticider i kontrollen, 2008Tabellens venstre side viser alle de stoffer, der blev påvist. Antal af prøver, der blev under-søgt for stoffet er angivet, samt antallet af prøver, hvor stoffet ikke blev påvist. Der er ogsåangivet hvor mange fund(påvisninger) af pesticidrester, der var for hver kombination afstof og oprindelse (fordelt på fire grupper i forhold til maksimalgrænseværdien). Tabellenshøjre side viser de varearter, hvor stoffet blev påvist (for hver kombination af stof og o p-rindelse). Her er angivet hvor mange prøver af den pågældende vareart, der blev analyseretfor stoffet, fundenes fordeling i fire grupper (i forhold til maksimalgrænseværdien), ko n-centrationen i den prøve der havde det største indhold, samt maksimalgrænseværdien forden pågældende vareart/stof kombination.Forkortelser: DK: Dansk produceret; UDL: Udenlandsk produceret; MRL: Gældende mak-simalgrænseværdi.

Frugt, grøntsager, korn (inkl. majs og ris), inkl. økologiske prøverHøjeste indhold (mg/kg)(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Acephat

1338

1335

Aldicarb (sum)UDAldrin+dieldrin (sum) UDAtrazinUDAzinphos-methylUD

1338131113111311

133713101309129615

112

Azinphos-methylAzoxystrobin

DKDK

119409

118399

110

Azoxystrobin

1311

1271

GrapefrugtJordbær, dybfrostTomatMelonSkorzonerrodCitronMandarin, clementinNektarinPæreÆbleRugkernerAgurkGrønkålGulerodJordbærAgurkAppelsinBananBønne, grøn, m. bælgGulerodHindbær, dybfrostJordbærKakiMelonPeberfrugtSalatVindrue

6882941263513340369263432426855355127311541592879

111111156413115532911214228

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

0,0150,0160,010,0140,0160,050,0470,0260,110,060,0120,060,250,0120,0330,0440,030,170,220,0140,050,110,0130,090,0470,420,15

0,020,020,020,020,010,050,050,50,50,50,05150,2211210,2320,050,5232

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

AzoxystrobinAzoxystrobinBifenthrin

DKUDUD

1191181311301311 1295

1114

Bitertanol

409

395

Bromopropylat

1311 1305

BupirimatCarbaryl

UDUD

1311 13101338 1326

HavregrynHavregrynBananFerskenHvidløgKakiMelonSalatTomatVindrueBlommePæreÆbleAppelsinCitronGrapefrugtTomat1 NektarinAppelsinGrapefrugtJordbærKiw iPæreVin, rødÆbleAppelsinBlommeBønne, grøn, m. bælgCitronFerskenFersken, dybfrostGrapefrugtHindbær, dybfrostJordbærJordbær, dybfrostKirsebærLøgMandarin, clementinMangoMelonNektarinPitayaPærePære (økologisk)

1210532231541282979521248563682933856831544048368553556322168731827511241333405

1152111231110322111211121113111313131141451163

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

0,0060,0150,0480,0330,0180,050,0280,090,0260,0140,0220,090,150,170,060,110,10,0260,010,280,0120,0230,0130,020,0190,170,0450,020,390,110,0130,070,020,130,0220,040,150,10,0180,070,0260,020,140,25

0,30,30,10,10,050,050,0520,20,22222221(ingen)0,050,050,050,050,050,050,050,50,50,20,50,20,20,50,10,10,10,50,10,50,10,10,20,10,20,2

Carbendazim (incl.benomyl)

1338 1233

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Carbendazim (incl.benomyl) fortsat

CarbosulfanChlorfenvinphosChlormequat

UDDKDK

1311 1310409407167144

1223

Chlormequat

111

ChlormequatChlormequatChlorothalonil

DKUDUD

23259

16250

797

1311 1304

ChlorprophamChlorpyrifos

UDUD

1311 130921311 1109 183

Ribs, dybfrostSalatSpinatSpinat, dybfrostStikkelsbærStjernefrugtTomatVin, rødVindrueÆbleKiw iGulerodHvedekernerHvedemelHvedemel, fuldkornRugkernerSpeltHavregrynHvedekernerHvedemelHvedemel, fuldkornRugmelPæreChampignonPæreFerskenJordbær, dybfrostMelonTomatÆrter med bælgKartoffelAppelsinAppelsin, dybfrostBananBanan (økologisk)BladselleriBlommeBønne, grøn, m. bælgCitronFerskenGrapefrugtJordbærKakiKiw anoKiw i

1281951122948793654434230621312291628212402284129413851536453556322683115154

111111966128732388613718112212361614

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

3114

1122324115319

0,0220,0090,0240,0140,0160,070,110,490,0470,170,0250,0090,420,0940,0990,080,360,930,380,060,110,140,070,0130,0460,0090,0110,0410,460,0473,30,350,10,030,0190,0340,0270,090,130,090,240,0210,0440,0390,08

0,10,10,10,10,10,10,10,50,30,20,050,522222522220,2100,213122100,30,3330,050,20,050,20,20,30,20,050,052

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Chlorpyrifos fortsat

Chlorpyrifos-methyl UD

1311 1303

Chlorpyrifos-methyl DKCyfluthrin (sum)UDCyhalothrin, lambda- UD

119

116

3122

1311 13101311 1287

Cypermethrin (sum) DKCypermethrin (sum) UD

409

407

2832

1311 1298

Mandarin, clementinMelonNektarinPassionsfrugtPæreStjernefrugtVindrueÆbleRis, hvideAppelsinJordbærMandarin, clementinNektarinVindrueÆbleHvedemelHvedemel, fuldkornÆbleAppelsinBladselleriBlommeFerskenJordbærKakiMandarin, clementinMangostanMelonNektarinPærePære (økologisk)SalatSpinatSpinat, dybfrostVindrueÆbleGrønkålÆbleBlommeBønne, grøn, m. bælgCitronLimePassionsfrugtRambutanStjernefrugtTomatÆrter med bælg

514133440127936248531513379362463685453223115511413340528205793632453556384612294

35151214162112111211211111111

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

111521111211111121111112

0,420,010,070,0140,0320,050,270,430,0240,0210,0380,0450,0140,170,0140,150,0160,0150,0120,0080,0060,020,0070,010,0070,0130,0070,0170,0120,0070,050,0070,0380,0140,020,040,030,0310,060,110,080,0480,150,0120,0420,24

20,050,20,050,50,050,50,50,050,50,520,50,20,5330,20,10,30,10,20,50,020,010,020,050,20,10,10,50,50,50,20,11110,5220,050,050,050,050,5

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

CyprodinilCyprodinil

DKUD

4094081311 1263

Deltamethrin

1311 1307

DiazinonDicofol (sum)

UDUD

1311 13101311 1292

119

DiethofencarbDifenoconazol

UDUD

1311 13101311 1302

Dimethoat+omethoat (sum)DK

409

4074

Dimethoat+omethoat (sum) 1311 1305UD

Dimethoat+omethoat (sum)DKDiphenylaminUD

109

107

217

1311 1294

Dithiocarbamater

248

246

1 Jordbær2437 Agurk26Blomme531Bønne, grøn, m. bælg 553Bønne, grøn, m. bælg, dybfrost7Hindbær, dybfrost7Jordbær31Jordbær, dybfrost8Nektarin331Salat28Tomat29Vin, rød481Vindrue795Bønne, grøn, m. bælg 553Spinat201Majskerner, tørret61Grapefrugt68Appelsin851Citron638Mandarin, clementin517Melon411Vandmelon1121 Pære405 Bladselleri41Fennikel31Fersken22Melon41Pitaya3Stjernefrugt121Ærter med bælg41Blomme5Æble24Bønne, grøn, m. bælg 55Forårsløg21Passionsfrugt41Salat282Rugkerner91Hvedekerner231Mandarin, clementin511Pære403Æble3613Pære211Æble231

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

12211111123112

122

112

0,012(ingen)0,05(ingen)0,1420,019(ingen)0,06(ingen)0,2(ingen)0,23(ingen)0,011(ingen)0,024 (ingen)/20,14(ingen)0,35(ingen)0,024 (ingen)/50,29 (ingen)/50,0120,20,0160,50,03320,0220,010,1620,32120,0350,50,0120,50,045(ingen)0,0750,0510,30,006(ingen)0,036(ingen)0,018(ingen)0,0240,10,1810,0410,020,0240,020,630,020,01120,010,020,0490,50,0400,130,30,0110,31,3100,851,63/50,115

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Dithiocarbamater

799

752

Endosulfan (sum)FenarimolFenhexamidFenhexamid

UDUDDKUD

1311 13101311 13094023961338 1273

12660

Fenitrothion

1311 1308

FenpropathrinFenpropimorphFenthion (sum)

UDUDUD

1311 13101311 13091311 1307

222

Fenvalerat, RR- og SS-UDFludioxonilDKFludioxonilUD

1311 13104094081311 1278

1116

AgurkBlommeBønne, grøn, m. bælgFerskenFigen, friskMelonNektarinPapayaPassionsfrugtPitayaPæreSalatVindrueÆbleÆrter med bælgÆbleTomatVindrueJordbærAgurkBlommeBønne, grøn, m. bælgFerskenHindbær, dybfrostJordbærKiw iNektarinSalatVin, rødVindrueBladselleriBlåbærRibs, dybfrost1 PeberfrugtBananKartoffelAppelsinBlommeKakiMandarin, clementinAppelsinJordbær17 AgurkBlommeHindbær, dybfrostJordbærNektarinSalat

24535221340327333728743143629792426535522731543328487942159531385531551852426537313328

116

112

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

12211121763111614142101131815

11111

111111111129122

0,40,50,321,211220,050,2510,1220,2570,140,050,360,050,73/53,251,751,250,410,0170,050,0090,050,010,30,0950,0210,2910,0140,050,950,14100,757100,950,032300,1553,450,260,010,0120,010,0170,010,13(ingen)0,01620,0110,050,1930,230,010,0410,010,0730,060,020,01830,011(ingen)0,060,50,16(ingen)0,2230,023 (ingen)/70,1(ingen)

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Fludioxonil fortsat

FlusilazoleUDFolpet+captan (sum) UDGlyphosatGlyphosatHexaconazolImazalilDKUDUDUD

1311 13101311 13081117911077

312

1311 131011338 1026 287

Iprodion

1311 1234

Kresoxim-methylLinuron

UDDK

1311 1309402396

Linuron

1338 1328

TomatVin, rødVindrueÆble1 PeberfrugtPæreÆbleHvedemelHavregrynHvedekernerVindrueAppelsinBananCitronGrapefrugtLimeMandarin, clementinMelonPæreVandmelonÆbleBlommeBønne, grøn, m. bælgFerskenHindbær, dybfrostJordbærJordbær, dybfrostKiw iMandarin, clementinNektarinPitayaPæreSalatTomatVin, rødVindrueÆblePeberfrugtGulerodPastinakPersilleSpinatGulerodHindbær, dybfrostKiw iKnoldselleriPære

29487936594036287167985536368851414011365355227318545133340282948793659431111412754240

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

11711

121111804146506451421216731119174114171222

21364

1161111

0,110,0160,130,0470,020,170,1110,070,80,0153,60,64,54,62,43,80,70,090,060,281,20,172,30,0230,0320,0220,40,072,30,0270,62,80,090,230,90,080,150,0330,0470,90,0490,090,020,0340,080,018

(ingen)(ingen)(ingen)(ingen)(ingen)331020100,152555525253531015155130,0251051010510,20,210,050,20,050,050,50,05

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Malathion

1311 1291

Malathion

119

114

MalathionMepiquat

UDUD

131111

129106

Metalaxyl

1311 1307

Methamidophos

1338 1334

MethidathionMethiocarbMethomyl

UDUDUD

1311 13031338 13371338 1324

817

Myclobutanil

1311 1299

OxamylParathion-methylPenconazolPermethrin

UDUDUDUD

1338 13361311 13101311 13021311 1307

922

AppelsinAppelsin, dybfrostBladselleriMandarin, clementinHvedekernerHvedemelRugkernerHvedekernerRugmel2 HvedekernerRugmelChampignonAgurkPeberfrugtPitayaVindrueFigen, friskNektarinPapayaÆbleAppelsinCitronLøgAppelsinBoysenbær, dybfrostBønne, grøn, m. bælgJordbær, dybfrostMelonPapayaPeberfrugtStjernefrugtVindrueAppelsinBananJordbærNektarinPeberfrugtVindrueMelonPeberfrugtGuavaPeberfrugtVindrueLitchiblommeMelonTomat

85145123249187298226593793337368563785155841759127985533133597941592597934129

2111613111221111111112611111111112121521

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

1111811

0,460,090,0210,440,010,240,0150,40,0230,0270,030,010,080,0180,0240,0250,140,0320,0090,0090,150,430,0160,310,0120,040,0290,0120,020,0420,130,0340,60,120,0190,0310,060,10,010,030,0330,0340,0360,0070,0360,048

223288888(ingen)10,050,50,50,0520,010,050,010,01520,50,50,050,050,050,050,050,20,050,053210,50,510,010,020,020,20,20,050,050,05

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Phenylphenol, ortho- UD

1311 1228

PhosalonPhosalonPhosmet

DKUDUD

4094031311 13091311 1304

622

PirimicarbPirimicarbPirimiphos-methylPirimiphos-methyl

DKUDDKUD

4094081311 13104094081311 1307

1114

Pirimiphos-methyl

119

115

Pirimiphos-methyl

131

119

Prochloraz

1311 1283

Procymidon

1311 1300

5 AppelsinCitronGrapefrugtMandarin, clementinMelonNektarinÆbleÆbleBlommeStikkelsbær5 BlommeFerskenMandarin, clementinNektarinPære (økologisk)ÆbleSalatPæreKnoldselleriAppelsinCitronMandarin, clementinHvedemelHvedemel, fuldkornMajskerner, tørretHvedekernerHvedemelPastaRis, grød-Ris, hvideRugmelAppelsinCitronGrapefrugtLimeMandarin, clementinMangoPapayaPomeloAgurkBlåbærHindbær, dybfrostJordbær, dybfrostNektarinPeberfrugtVindrue

8563685141333624531532251335362140485635124611816134247856368851127226278335979

211224201

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

212

611121111111121211251121473153322112122

2,61,3210,150,0180,280,290,0390,010,040,210,0430,270,040,0420,30,0160,0160,0160,0270,250,170,380,0130,480,190,0170,0380,0260,070,30,70,130,070,80,80,80,20,0390,090,340,0490,0230,070,8

12121212(ingen)(ingen)(ingen)2210,6(ingen)0,2(ingen)(ingen)(ingen)0,310,051125555555551010101010551010,02105225

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Profenofos

1311 1307

Propargit

1311 1306

ProthiofosPyridabenPyrimethanilPyrimethanil

UDUDDKUD

1311 13091311 13104093951311 1290

11418

TebuconazolTebuconazol

DKUD

4094081311 1285

Tebufenpyrad

1311 1304

Thiabendazol

1338 1165 167

AppelsinJordbærMandarin, clementinPomeloAppelsinBlommeÆbleAppelsinGrapefrugtAgurkJordbærAgurkAppelsinBananCitronHindbær, dybfrostJordbærPeberfrugtPæreTomatVindruePorreBlommeFerskenGuavaGulerodKakiNektarinRabarberVindrueFerskenMandarin, clementinVindrueAppelsinBananCitronGrapefrugtLimeMandarin, clementinMangoMelonNektarinPapayaPæreÆble

85315128553368568262426855363731594029791532221215331792251798553636885112413374036

11111115921222111351511311

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

511161211521111

24302050115414711

0,0110,050,110,050,040,050,0330,050,1330,0740,4(ingen)0,05(ingen)/0,010,038(ingen)0,140,5/10,02650,10,50,07100,0090,10,23100,06(ingen)0,250,046 (ingen)/20,150,110,3850,0710,080,50,042(ingen)0,042(ingen)0,008(ingen)0,014(ingen)0,046 (ingen)/10,05(ingen)0,1(ingen)0,041 (ingen)/20,032(ingen)0,49(ingen)4,850,4352,50,122,950,0652,75250,0380,050,0190,050,6100,651,35

BILAG3 - PÅVISTE PESTICIDER I KONTROLLEN, 2008/21.DECEMBER2009

Højeste indhold (mg/kg)

(pr. vareart og oprindelse)Antal prøverAntal fund

Uden påviste pesticidrester

(pr. vareart, oprindelse og stof)Antal fund

Indhold uden MRL

Ikke over 50% afMRL

Antal prøveranalyseretIkke over 50% afMRL

51-100% af MRL

Antal prøveranalyseret

Oprindelse

Over MRL

Thiophanat-methyl

1338 1331

Tolclofos-methylTolylfluanidTriadimenol-Triadimefon (sum)

UDUDUD

1311 13101311 13101311 1294

1161

CitronJordbærMandarin, clementinMelonPæreÆble1 GulerodHindbær, dybfrostAnanasJordbærJordbær, dybfrostMelonStjernefrugtTomatVindruePomeloAppelsinPassionsfrugtPæreVindrueÆbleBønne, grøn, m.bælg, dybfrostHindbær, dybfrostÆrter uden bælg,dybfrost

6331514140361273318411229792854407936771

11112111121223511152421

Over MRL

Påvist stof

MRL(mg/kg)

0,050,160,080,10,130,460,110,210,30,0450,0220,0330,060,0490,080,050,0280,0420,0140,110,070,070,060,046

0,10,10,10,30,50,5(ingen)530,50,50,10,10,320,010,30,020,550,5250,3

TriazophosTrifloxystrobin

UDUD

1311 13101311 1301

Vinclozolin

1311 1304

BILAG4 - PÅVISTE OVERSKRIDELSER AFMRL, 2008/21.DECEMBER2009

Bilag 4

Påviste overskridelser af MRL, 2008Tabellen indeholder foruden prøver med indhold over maksimalgrænseværdien også prøvermed indhold, der ikke er i overensstemmelse med deklarationen, samt økologiske prøvermed indhold, der kan skyldes ulovlig anvendelse af pesticider. Indhold, der skyldes forur e-ninger, kan ikke betragtes som overtrædelser af økologiforordningen. I de tilfælde, hvorder er tale om en signifikant overskridelse af maksimalgrænseværdien for frugt og grønt erdet angivet med kursiv.

Frugt, grøntsager o.l. (frisk eller dybfrost)VareartAppelsin

Appelsin

Blåbær

Bladselleri

Blomme

Bønne, grøn, m. bælg

Figen

Grapefrugt

GuavaJordbær

Jordbær

Kaki

Løg

Passionsfrugt

Peberfrugt

Pitaya, rød

Pomelo

Rambutan

Ribs

Skorzonerrod

Stjernefrugt

Påvist stofChlorpyrifos

Fenvalerat, RR- og SS-

Prothiofos

Fenitrothion

Procymidon

Fenitrothion

Fenthion

Dimethoat+omethoat (sum)

Chlorpyrfos

Dimethoat+omethoat (sum)

Dithiocarbamater

Methamidophos

Carbaryl

Diazinon

Parathion-methylCarbendazim (incl. benomyl)

Profenofos

Thiophanat-methyl

Fenthion (sum)

Carbendazim (incl. benomyl)

Dithiocarbamater

Trifloxystrobin

Oxamyl

Dithiocarbamater

Iprodion

Triazophos

Cypermethrin

Fenitrothion

Aldrin+dieldrin (sum)

Methomyl

Dyrket iMarokko

Tyrkiet

Spanien

Polen

Spanien

Italien

Danmark

Senegal

Kenya

Brasilien

Jamaica

U,S,A,

Honduras

BrasilienEgypten

Egypten

Israel

Thailand

Colombia

Sydafrika

Tyrkiet

Vietnam

Kina

Vietnam

Polen

Belgien

Malaysia

Indhold(mg/kg)0,35

0,06

0,05

0,012

0,09

0,26

0,23

0,041

0,09

0,24

0,63

1,2

0,31

2 0,14

0,08

0,15

0,28

0,022

0,0330,13

0,11

0,16

0,041

0,15

0,14

0,042

0,03

0,36

0,027

0,05

0,075

0,15

0,017

0,016

0,13

MRL(mg/kg)0,3

0,02

0,01

0,02

0,01

0,02

0,05

0,02

0,05

0,01

0,05

0,01

0,020,1

0,05

0,1

0,01

0,1

0,05

0,02

0,05

0,02

0,01

0,05

0,01

0,05

BILAG4 - PÅVISTE OVERSKRIDELSER AFMRL, 2008/21.DECEMBER2009

TomatÆble

Carbendazim (incl. benomyl)Dimethoat+omethoat (sum)

ColombiaDanmark

0,11

0,024

0,10,02

Anprist uden chlormequat / stråforkortereHavregrynHavregrynHvedekernerChlormequatChlormequatChlormequatStorbritannienStorbritannienDanmark0,0460,110,38552

Økologiske prøverBananPærePærePæreChlorpyrifosCarbendazim (incl. benomyl)Cyhalothrin, lambda-PhosmetEcuadorArgentinaArgentinaArgentina0,0190,250,0070,0430,20,1ingen MRL

BILAG5 – MULTIPLE PÅVISNINGER, 2008/21.DECEMBER2009

Bilag 5

Multiple påvisninger, 2008Bilaget angiver antallet af prøver, hvor der er fundet mere end ét pesticid.

Frugt, grøntsager o.l. (frisk eller dybfrost, inkl. øko-logisk)Antal fund234568Antal prøver269153612551

BILAG6 -INDTAGSBEREGNINGER, 2008/21.DECEMBER2009

Bilag 6

Indtagsberegninger, 2008Indtaget for de 20 afgrøder, der betyder mest for indtaget med de fundne restindhold i 2008for danskere (4-75 år).IndtagAfgrøde(�g/dag/person)Æbler28Hvedebrød11Pære6Kartoffel5Salat4Vin4Fersken/nektarin4Tomat3Vindrue3Citron2Kiwi2Agurk2Rugbrød2Appelsin2Mandarin/clementin1Havregryn1Banan<1Gulerod<1Jordbær<1Peberfrugt<1Sum81I alt beregnet for alle fødevarer83

BILAG6 - INDTAGSBEREGNINGER, 2008/21.DECEMBER2009

Indtaget af de 20 pesticider, der udgør størstedelen af indtaget i 2008 for danskere (4 -75år).IndtagStof(�g/dag/person)Dithiocarbamater12Thiabendazol7Diphenylamin5Iprodion5Chlorpropham5Fenhexamid4ChlormequatImazalilCarbendazimPirimiphos-methylPropargitGlyphosatChorpyrifos-methylDimethoatFolpetChorpyrifosAzinphos-methylPhosalonCyprodinilThiophanate-methylSumI alt beregnet for alle pesticider443322222221<1<16983

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og FiskeriFødevarestyrelsenMørkhøj Bygade 192860 SøborgISBN (tryk)ISBN (web) 978-87-92395-44-3

Tlf.: 3395 6000Fax.: 3395 6001E-mail: [email protected]http://www.fvst.dk