Prisen til landmanden for mælk og forbrugerpriserne på mælk

Betalingen til landmændene på mælk har indflydelse på prisen på mejeri-produkter i butikkerne.Konkurrencestyrelsen offentliggjorde i juni 2009 en undersøgelse af bl.a.prisudviklingen for konsummælk i perioden august 2007 til marts 2009.Undersøgelsen viste, at betalingen til landmanden for mælk steg med 33-34 pct. fra januar 2007 til starten af 2008, men er siden faldet til et niveauunder januar 2007. Således var betalingen til landmanden for almindeligmælk 9 pct. lavere i august 2009 end niveauet i begyndelsen af 2007,mens den for økologisk mælk var 3 pct. lavere.Forbrugerpriserne steg frem til midten af 2008, men de procentvisestigninger var mindre end stigningen i landmandens pris. Efterfølgende erforbrugerpriserne næsten faldet helt tilbage til niveaet i januar 2007 ilighed med prisen til landmanden. Forbrugerpriserne for konsummælkvar således kun 1 pct. højere i august 2009 end i begyndelsen af 2007.Når forbrugerpriserne ikke helt er faldet svarende til priserne tillandmændene, skyldes det forhold i de mellemliggende omsætningsled(fra landmand til forbrugerne). Disse omsætningsled står for ca. 2/3 afforbrugerkronen for mejeriprodukter.Undersøgelsen viste også, at det især er mejerierne, der er årsag til, atforbrugerpriserne for mælk ikke var nedsat lige så meget som betalingentil producenterne, og at mejerierne i øvrigt havde reageret på de faldenderåvarepriser med væsentlig forsinkelse. Supermarkederne havde ogsåøget deres avancer noget – dog havde de reduceret avancen påbilligmælk, dvs. mælk, der sælges under supermarkedernes eget mærketil lavere priser.Siden Konkurrencestyrelsens undersøgelsen blev afsluttet, er priserne idetailhandelen på konsummælk faldet. Det gælder især økologiskkonsummælk.