FLF, Alm.del - 2008-09 - Endeligt svar på spørgsmål 99: Spm. om oversendelse af et notat, der redegør for hvad effekten er, når forskellige pesticidrester, der isoleret set overholder de fastsatte grænseværdier, akkumuleres i kroppen, til fødevareministeren

Notat om akkumulering og kombinationseffekter af pesticidresterFødevarestyrelsen oplyser på grundlag af information fra DTU, Fødevareinstituttet, at ingen tilladte pe-sticider akkumuleres i kroppen, da en sådan egenskab ikke accepteres ud fra et sundhedsmæssigt syns-punkt.Det enkelte pesticid vurderes på basis af en lang række data fra reagensglasforsøg og forsøgsdyrsunder-søgelser, der skal omfatte undersøgelse af effekter som general giftighed, herunder kræft, nedsat fertili-tet, fosterskader, nerveskade etc. Udover denne omfattende vurdering skal eventuelle kombinationsef-fekter også indgå i vurderingen af pesticider ifølge EU´s forordning 396/2005. EFSA (Den EuropæiskeFødevaresikkerhedsautoritet) arbejder meget målrettet på at opnå en ensartet fremgangsmåde til vurde-ring af kombinationseffekter.DTU, Fødevareinstituttet oplyser, at der ” i flere år er arbejdet med spørgsmålet vedrørende kombinati-onseffekter af kemiske stoffer i fødevarer. I 2008 er der startet undersøgelser af kombinationseffekter pågraviditet og afkom efter udsættelse for 5 anvendte pesticider med forskellig typer hormonforstyrrendeog fosterskadende effekter. Resultaterne fra dette projekt forventes at være til rådighed sidst i 2010.Kombinationseffekter er højt prioriteret som forskningsområde – på EU-plan såvel som på nationaltplan.”Fødevarestyrelsen oplyser endvidere, at der ved fastsættelse af grænseværdier tages højde for den viden,man har på området. Grænseværdierne revideres løbende, når ny viden kommer til, f.eks. hvis en teore-tisk mulighed for kombinationseffekt kan verificeres.