Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i brev af 25. juni 2009stillet følgende spørgsmål nr. 411 (Alm. del) som hermed besvares.

Spørgsmål 411:

”Vil ministeren i forlængelse af besvarelsen af FLF alm. del – samrådsspm. BI-BL omneutralmarinering den 24. juni 2009 oplyse bødeniveauet ved et forhøjet indhold afmarinade/vand i forhold til det deklarerede?”

Svar:

Den normale bødestørrelse ved urigtig, utilstrækkelig eller vildledende mærkning affødevarer er ifølge Fødevarestyrelsens retningslinier 10.000 kr. Virksomhedensstørrelse og omsætning samt eventuelle formildende eller skærpende omstændighederskal dog tages i betragtning ved fastlæggelse af bødestørrelsen i det konkrete tilfælde.For eksempel for store virksomheder med 50 ansatte eller derover, fordobles dennormale bødestørrelse.