MPU, Alm.del - 2008-09 - Bilag 577: Invitation til "Debatdag om Fødevarer, klima og etik", d. 1/10-09, fra Forbrugerrådet og Det Etiske Råd

Arrangeret af Forbrugerrådet og Det Etiske RådAfholdes på Christiansborg,Landstingssalen torsdag den 1. oktober 2009Produktion og forbrug af fødevarer står for mellem 22 % og 31 % af EU-landenessamlede effekt på klimaet. Klimaforandringerne giver ringere livsvilkår mange stederi verden, fx formindskes muligheden for jordbrugsproduktion, især i ulandene. Detsker i en situation, hvor fødevarer er ved at blive en knap ressource globalt set pågrund af befolkningstilvækst og ændrede kostvaner i udviklingsøkonomierne.Vores valg af fødevarer har både stor betydning for, hvor meget produktionen på-virker klimaet, og for hvor mange fødevarer, der kan produceres på den tilgængeligelandbrugsjord. Fx er husdyrene ansvarlige for 18 % af den globale drivhusgas-udledning målt i CO2ækvivalenter.Konferencen skal sætte fokus på de etiske konsekvenser af vores fødevarevalg i enklima- og fordelingssammenhæng forud for FN’s klimakonference i København.

VelkommenVed Peder Agger, formand for Det Etiske RådFødevarernes andel af klimabelastningenHvor stor er fødevarernes andel af klimabelastningerne (herunder udledningaf drivhusgasser i de forskellige faser: produktion, distribution, transport,konsumption, bortskaffelse)Ved Jørgen E. Olesen, professor ved Det Jordbrugsvidenskabelige fakultet,Aarhus Universitet og medlem af FN’s klimapanel (IPCC)Hvilke fødevarer belaster mest? Det klima-venlige måltidHvordan skal en klimavenlig diæt se ud?Ved Annika Carlsson-Kanyama, seniorforsker ved Energi-och miljösäkerhetsgruppen, FOI, StockholmKlimaforandringernes betydning for fødevareforsyningenog social retfærdighedHvad er konsekvenserne af de forringede muligheder for fødevare-produktion i udviklingslandene?Ved Christian Friis Bach, international chef i Folkekirkens NødhjælpDebatKaffepause

Etiske og sociale aspekter af vores fødevarevalg10.50Har vi et ansvar over for kommende generationer og folk i fjerne lande?Og hvordan skal vi fordele de byrder, som skal bæres de kommende år forat afbøde konsekvenserne af de forandringer, som er på vej?Ved Morten Dige, adjunkt ved Afdeling for Filosofi, Aarhus UniversitetNaturen - biologisk ressource og meningsfyldt livsverdenHvilket natursyn bør danne grundlag for vores adfærd? Skal vi tagehensyn til naturen for dens egen skyld, eller kun for ikke at skadeandre mennesker?Ved Mickey Gjerris, lektor ved Center for Bioetik og Risikovurdering,Københavns UniversitetPolitisk beslutningstagningI hvor høj grad bør staten kunne føre en politik, som indskrænker denpersonlige frihed – jf. den videnskabelige usikkerhed og uenighed omproblemernes omfang?Ved Klemens Kappel, lektor ved Afdeling for Filosofi,Københavns Universitet

DebatFrokostFødevarernes sociologi – hvad motiverer ændringer i forbrugeradfærdÆndringer i adfærd er både nødvendige og mulige, men hvilke faktorerer involveret i fødevarepræferencer og hvad skal der til for at ændrevores adfærd?Ved Bente Halkier, lektor ved Roskilde Universitet, forsker iforbrugersociologi og konsumption

Interessentindlæg: Hvem har ansvaret, og hvad bør der gøres?13.0513.15Præsentation af borgerpaneletHar fødevareerhvervet et ansvar?Ved Claus Søgaard-Richter, direktør, LandbrugsraadetHar distributionsleddet et ansvar?Ved Mogens Werge, forbrugerpolitisk direktør, Coop DanmarkHar Industrien et ansvar?Ved Ole Linnet Juul, branchedirektør, Dansk IndustriHar forbrugerne et ansvar?Ved Camilla Hersom, formand for ForbrugerrådetHar politikerne et ansvar?Ved Henrik Høegh (V)Har politikerne et ansvar?Ved Pia Olsen Dyhr (SF)KaffepausePanelet stiller spørgsmål til dagens oplægsholdereOpsummeringVed Tor NørretrandersAfslutningVed Camilla Hersom, formand for Forbrugerrådet