Folketingets Uddannelsesudvalg

 

 

Svar på spørgsmål 297 (Alm. Del):

I brev af 14. juli 2008 har udvalget stillet mig følgende spørgsmål:

 

Spørgsmål 297:

”Hvad er ministerens kommentarer til og hvad agter ministeren at foretage sig i forbindelse med de mange sager på Pejsegaarden om dårligt psykisk arbejdsmiljø og et rekordstort antal lærlinge, der har måtte stoppe i deres ansættelsesforhold?”.

 

Svar:

De faglige udvalg har pligt til at virke for de bedst mulige uddannelsesmæssige forhold i praktikvirksomheden, jf. erhvervsuddannelsesloven § 42. Praksis er, at uddannelsesmæssige forhold blandt andet omfatter arbejdsmiljøet, herunder det psykiske arbejdsmiljø.

 

En virksomhed kan kun have elever, hvis den er godkendt af et fagligt udvalg eller i visse tilfælde en skole. Det er fast antaget praksis, at hvis godkendelsesbetingelserne ikke længere foreligger, kan det faglige udvalg tilbagekalde godkendelsen.

 

Det er således ikke Undervisningsministeren men Det Faglige Udvalg for Gastronomuddannelsen, der har kompetencen til at træffe afgørelse om konkrete virksomheders godkendelse som praktikvirksomhed for kokkeelever.

 

Jeg henviser i øvrigt til mit svar på spørgsmål S 2067 af 8. juli 2008.

 

 

 

Med venlig hilsen

 

 

Bertel Haarder