Folketingets Udvalg for Fødevarer,
|
København, den 9. oktober 2008  |
                               Â
Spørgsmål 480:
â€Vil ministeren oplyse, hvorfor der ikke kontrolleres for, om sidste salgsdato er
overskredet?â€
Svar:
Som det fremgår af den redegørelse fra Fødevarestyrelsen, som indgår i mit svar på spørgsmål 475, udgør holdbarhedsmærkning sammen med øvrige mærkningsregler et af de lovgivningsområder, som i de fleste detailforretninger skal kontrolleres inden for en periode på 3 år. Som det også fremgår af redegørelsen ligger hovedvægten ved kontrollen på hygiejnereglerne, der skal kontrolleres hyppigere. Den prioritering finder jeg fornuftig. Der fokuseres på de områder, som er centrale for fødevaresikkerheden. Forhold, som forbrugerne - i modsætning til holdbarhedsmærkning - ofte ikke selv har mulighed for at vurdere.
Eva Kjer Hansen
/Lisbet Nielsen