Folketingets Udvalg for Fødevarer,

Landbrug og Fiskeri

 

København, den 9. oktober 2008

Sagsnr.: 13404

 

 

 

 

 

 

 

Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 16. september 2008 (Alm. del - spørgsmål nr. 475 – 481) udbedt sig min besvarelse af følgende:

 Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 

Spørgsmål 480:

 

”Vil ministeren oplyse, hvorfor der ikke kontrolleres for, om sidste salgsdato er

overskredet?”

 

Svar:

 

Som det fremgÃ¥r af den redegørelse fra Fødevarestyrelsen, som indgÃ¥r i mit svar pÃ¥ spørgsmÃ¥l 475, udgør holdbarhedsmærkning sammen med øvrige mærkningsregler et af de lovgivningsomrÃ¥der, som i de fleste detailforretninger skal kontrolleres inden for en periode pÃ¥ 3 Ã¥r. Som det ogsÃ¥ fremgÃ¥r af redegørelsen ligger hovedvægten ved kontrollen pÃ¥ hygiejnereglerne, der skal kontrolleres hyppigere. Den prioritering finder jeg fornuftig. Der fokuseres pÃ¥ de omrÃ¥der, som er centrale for fødevaresikkerheden. Forhold, som forbrugerne - i modsætning til holdbarhedsmærkning - ofte ikke selv har mulighed for at vurdere.

 

 

 

 

 

Eva Kjer Hansen

 

 

/Lisbet Nielsen