Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

København, den 11. september 2008 Sagsnr.: 13019 Â

 

 

 

Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 14. august 2008 (Alm. del - spørgsmål nr. 423) udbedt sig min besvarelse af følgende:

 

SpørgsmÃ¥l 423: 

”Vil ministeren i forlængelse af svaret på FLF alm. del – samrådsspm. AI, AJ, AK, AL, AM, AN og AR den 12. august 2008 om salmonellaepidemien kommentere ministeren for sundhed og forebyggelses besvarelse af spørgsmål S2151?”

 

Svar:

Ministeren for sundhed og forebyggelse henviser i det pågældende svar til to hovedsynspunkter fra Sundhedsstyrelsen. Sundhedsstyrelsen vurderer, at salmonellaudbruddet udgør en reel sundhedstrussel, og at det bør overvejes at iværksætte nye tiltag i udredningsarbejdet.

 

Fødevarestyrelsen har i august i regi af Den Centrale Udbrudsgruppe iværksat yderligere tiltag, som går på:

• Risiko-rangering af virksomheder, som fÃ¥r en særlig kritisk gennemgang.
• Særligt fokus pÃ¥ mindre udbrud i det store sygdomsudbrud.
• Sammenligninger af nøjagtig hvilke fødevarer patienter har købt ud fra indkøbsboner.
• Udbygning af undersøgelser af mad fra patienternes hjem.
• Foranledige indsendelse af alle salmonellafund fra virksomheder til videre analyse.

 

 

 

Eva Kjer Hansen

/Thomas Elvensø