Frilandsgrisen

 

Mange forbrugere interesserer sig for, at det kød de spiser, kommer fra dyr, som har haft et godt liv. Frilandsgrisen er et produkt, som rammer præcist denne målgruppe. Kort sagt kan man sige, at Frilandsgrisen vokser op under forhold, der giver den mulighed for at udvise sin naturlige adfærd.

 

Reglerne for produktion af Frilandsgrisen er udarbejdet i et samarbejde mellem Dyrenes Beskyttelse og Friland A/S. Det er Dyrenes Beskyttelse der godkender producenter til at producere Frilandsgrise og som løbende kontrollerer, at regelsættet overholdes.

 

 

De vigtigste regler:
•                    Alle Frilandsgrise fødes i hytter på Friland.

 

•                    Minimumsarealet for en so med smågrise er 300 m². En passende mængde halm skal tilbydes soen, så hun kan bygge rede og på den måde holde varmen ved smågrisene.

 

•                    Grisene lever og patter hos soen i minimum fem uger. 

 

•                    Det er forbudt at klippe grisenes haler og tænder.

 

•                    Grisene skal altid have mulighed for frit at bevæge sig omkring.

 

•                    Efter fravænningsperioden Kan grisene opstaldes i strøede stier, hvis de hele året har adgang til udendørsarealer. Udearealerne skal være indrettet, så de tilgodeser dyrenes krav om frisk luft og samtidig er miljømæssigt forsvarlige.

 

Følgende arealkrav skal da som minimum være overholdt:

 

 

Foder og vand:

 

•                    Hele besætningen skal fodres dagligt efter normer, der svarer til deres behov.
Foderrationen skal være af god kvalitet og indeholde alle de nødvendige næringsstoffer, mikromineraler og vitaminer, som gældende branchenormer foreskriver.

 

•                    Grisene skal have fri adgang til frisk og rent drikkevand.

 

•                    Tildeling af grovfoder som en del af foderrationen kan anbefales.

 

•                    Drægtige søer skal tildeles grovfoder af god kvalitet som en del af foderrationen, for at de skal føle sig mætte.

 

•                    Det er forbudt at bruge vækstfremmer, antibiotika eller andre lægemidler, farvestoffer og lignende i foderet. Antibiotika må ikke bruges kontinuerligt på noget sted i produktionen.

 

•                    Der må ikke anvendes kød- og benmel.

 

•                    Der må ikke anvendes animalsk fedt i foderet.

 

•                    Fiskemel og lignende må ikke anvendes til slagtesvin efter en vægt på 40 kg.

 

•                    Der må ikke indgå råvarer i foderet, der kan have negativ indflydelse på grisenes sundhed, kødkvaliteten (herunder afsmag) eller slutproduktets sundhed og sikkerhed.

 

•                    Kun deklarerede fodermidler kan godkendes.

 

 

Medicin:

 

•                    Medicin må ikke gives forebyggende.

 

•                    Ved brug af såvel receptpligtig medicin som håndkøbsmedicin skal man tilbageholde
                      behandlede dyr dobbelt så længe som lovbefalet.

 

 

Transport:

 

•                    Alle grise som skal flyttes og transporteres, skal behandles, køres og transporteres med stor omtanke og opmærksomhed.

 

•                    Der skal forefindes egnede udlæsningsfaciliteter på ejendommen.

 

•                    Elektrisk drivstok eller andre lignende instrumenter må ikke bruges til flytning eller af- og pålæsning af grise.

 

•                    Svin fra forskellige stier må ikke sammenblandes i udleveringsstalde eller –vogne med mindre det først sker umiddelbart før pålæsning på transportvognen.

 

•                    Transport til slagtning skal foregå direkte fra producent til slagteri, det vil sige ikke via marked eller lignende. Opsamling fra flere besætninger undervejs er tilladt.

 

•                    Transporttiden må ikke overstige 8 timer. Transporttiden for smågrise der transporteres fra sælger til køber må dog højst være 4 timer.

 

 

 

•                    Grisene skal om sommeren have adgang til mudderbad for at kunne beskytte sig mod solen.

 

•                    Fiksering af grisene eller opstaldning i boks er ikke tilladt.

 

•                    Transportvogne til slagtesvin skal være forsynet med lift, og gulvet (inkl. liften) skal have gummibelægning eller lignende belægning med samme isolerende, støjdæmpende og skridsikre egenskaber.

 

•                    Transportvognen skal have fuld luftaffjedring.

 

•                    Transport i containere accepteres ikke. Ved containertransport forstås transport i en container, der læsses før den står på transportvognens lad, og hvor containeren derefter trækkes op på ladet.

 

 

Slagtning

 

•                    Frilandsgrise skal på slagteriet opstaldes i de grupper, de er transporteret i.

 

•                    Frilandsgrise skal slagtes samme dag, de er leveret.

 

•                    Frilandsgrise og søer skal opfedes og slagtes i Danmark.