Fødevarestyrelsen
Mørkhøj Bygade 19
2860 Søbørg
Email:
og
Det Rådgivende Fødevareudvalg samt §2-Udvalget, Ministeriet for
Fødevarer, Landbrug og Fiskeri,
Email:
30. maj 2008
EU-Kommissionens seneste forslag vedr. overfladebehandling af fjerkræ
DANSKE SLAGTERIER fremsender hermed kommentarer til EU-Kommissionens seneste udkast
(SANCO/604/2008 Rev. 1).
Vi er af den holdning, at begrænsninger og regler vedr. handel skal bygge på videnskabelige principper
med udgangspunkt i WTO’s regelsæt.
Vi bakker derfor op om, at EU-Kommissionens i denne sag agerer på videnskabeligt grundlag.
I modsat fald vil det legitimere, at EU-Kommissionen mfl. efter for godt befindende kan etablere barrie-
rer for handel.
Vi er at den opfattelse, at Danmark – som nettoeksportør – bør have en overordnet interesse i, at prin-
cipperne vedr. begrænsninger og regler for handel baseres på et videnskabeligt grundlag.
Vi vil gerne slå fast, at vi på ingen måde ønsker at gå på kompromis med fødevaresikkerheden, og vi
er derfor trygge ved, at EU-Kommissionens udkast er baseret på EFSA’s vurdering.
Derudover er det væsentligt at bemærke, at den i udkastet beskrevne overfladebehandling er anvendt
med gode erfaringer i USA, inkl. kontrollen heraf.
Med venlig hilsen
Erik Bisgaard Madsen
Vicedirektør