Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 12. oktober 2006 (Ad L 28) udbedt sig min besvarelse af følgende spørgsmål 3:
Spørgsmål 3:
â€Hvor mange af den seneste periodes fødevareskandaler er sket i engrosvirksomheder med mindre end 9 ansatte?â€
Svar:
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som har oplyst følgende, hvortil jeg henholder mig:
â€Fødevarestyrelsen har afgrænset spørgsmÃ¥let til sager, hvor der er givet pÃ¥bud, forbud eller bøde i engrosvirksomheder, idet sÃ¥danne sager mÃ¥ anses som værende af mere alvorlig karakter. Der er tale om det samlede antal pÃ¥bud, forbud og bøder i engrosvirksomheder uafhængig af overtrædelsernes nærmere karakter.
Perioden er afgrænset fra den 1. marts 2006 til sidste halvdel af oktober måned 2006 og opgørelsen over antal ansatte er fastsat på baggrund af oplysninger fra virksomheden, CVR registret eller baseret på et kvalificeret skøn fra fødevareregionerne.
SÃ¥ledes afgrænset er der givet 136 pÃ¥bud, forbud eller bøder i engrosvirksomheder med mindre end 9 ansatte og 232 pÃ¥bud, forbud eller bøder i engrosvirksomheder med mere end 9 ansatte.â€
                                                                                                                   /Thomas Elvensø