Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Â	Sagsnr.: 3628 Den 7. november 2006

 

 

 

 

Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 10. oktober 2006 (Ad FLF alm. del) udbedt sig besvarelse af følgende spørgsmål 25:

 

Spørgsmål 25:

”Vil ministeren oplyse, hvilke besøg der har været hos øvrige virksomheder i kødbyen i de seneste fem år, samt oplyse hvilke virksomheder i kødbyen, der eventuelt ikke har været besøgt i samme periode?”

 

Svar:

Fødevarestyrelsen har oplyst følgende, hvortil jeg kan henholde mig:

 

”Fødevareregion Øst, Kontrolafdeling Rødovre har foretaget en gennemgang og sammentælling af kontrolbesøg ud fra følgende forudsætninger: Kødbyen er afgrænset som ”den hvide kødby” og den ønskede periode ”de seneste 5 år” er af tekniske grunde afgrænset til perioden 1/12 2001 til 27/10 2006. Startdatoen 1/12 2001 skyldes, at det nuværende journaliseringssystem blev taget i brug fra den dag. Det er fødevarevirksomheder, og Hy Cash-Carry er ikke talt med i opgørelsen, da kontrolresultaterne for denne virksomhed er anført i besvarelsen af spørgsmål 24.

 

Der har været 130 fødevarevirksomheder, som har fået 4841 kontrolbesøg. Fødevareregionen har ikke ved gennemgangen fundet fødevarevirksomheder, der ikke har været besøgt i perioden.

 

Nogle virksomheder er registreret flere gange pga. ejerskifte/brugerskifte indenfor opgørelsesperioden.

 

De 4841 kontrolbesøg har resulteret i

-3547 kontrolrapporter uden anmærkninger

-1052 kontrolrapporter med indskærpelser

-131 kontrolrapporter, der er fulgt op af påbud eller forbud

-111 kontrolrapporter, der er fulgt op af bødeforlæg

 

I opgørelsen  er kontrolrapporten anført under kategorien med den strengeste sanktion. Det vil sige at kontrolrapporter, der har givet anledning til både bødeforlæg og påbud, her er talt med under rapporter fulgt op af bødeforlæg. Det svarer til smiley-systemet, hvor dårligste resultat bestemmer smiley´en.

 

 

 

Lars Barfoed

                                                                                                                     /  Thomas Elvensø