Folketinget - Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Christiansborg

København, den 15. maj 2007 Sagsnr.: 9221

København, den Sagsnr.: Â

 

 

 

 

Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har med skrivelse af 13. april 2007 anmodet om min besvarelse af følgende spørgsmål:

 

Spørgsmål nr. FLF 244:

Vil ministeren kommentere artiklen “Salmonella på två gårdar i Väserbotten’ bragt i Jordbrugsverket den 11. april 2007 og herunder oplyse om der er en tilsvarende dansk undersøgelse i gang for at opspore, om der er fund af salmonella i rapsmel, der bruges til foder til køer?

 

Endeligt svar:

Jeg har bedt Plantedirektoratet om at kommentere den svenske artikel om salmonellafund i foder. Jeg henholder mig til nedenstående svar

 

”På baggrund af den svenske artikel har Plantedirektoratet kontaktet de svenske myndigheder, og fået oplyst, at det drejede sig om typen Salmonella Putten, samt hvilken dansk virksomhed, som rapsmelet er købt hos. Desuden oplyste svenskerne, at pågældende rapsmel blev testet fri for salmonella i importkontrollen.

 

Pågældende virksomhed blev kontrolleret for salmonella i rapskager til foder af Plantedirektoratet indtil september 2006. Da virksomheden både producerer fødevarer (olie) og, som restprodukt, pressekager til foder til dyr overgik denne kontrol til Fødevarestyrelsen i forbindelse med ikrafttrædelse af Foderhygiejneforordningen den 1. januar 2006. Dette skyldtes, at man ikke ønskede at to myndigheder skulle kontrollere den samme virksomhed efter stort set samme hygiejneregler. Derfor blev der lavet en aftale om overdragelse af kontrollen og kontrolinstruks, der overførte kontrol af Foderhygiejnebestemmelserne af bi- og restprodukter fra fødevarevirksomheder, som anvendes til foder, til Fødevarestyrelsen.

 

Salmonella Putten er sjælden hos mennesker. Blandt de omkring 300 serotyper, som er påvist hos mennesker med salmonellainfektion igennem de sidste 10 år, er der ikke påvist S. Putten. De danske myndigheder anser derfor ikke denne serotype for at udgøre en alvorlig risiko for fødevaresikkerheden.

 

Sverige har forbud mod alle salmonellaserotyper i foder. Danmark har ikke samme nul-tolerance. I foderstofbekendtgørelsens § 14, stk 4 står der: ”Hvis der i foderet påvises salmonellabakterier, som må antages at udgøre en fare for menneskers eller dyrs sundhed, har virksomhederne pligt til at bekæmpe disse” (Bekendtgørelse nr. 1051 af 23. oktober 2006 om foder og foderstofvirksomheder)

 

Plantedirektoratet har kontaktet Fødevarestyrelsen, som er i gang med at følge op på sagen.”

 

 

 

 

 

Hans Chr. Schmidt

 

                                                                                                        /Anette Engelund Friis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

/