Besvarelse  af  spørgsmål  nr.     45  (SUU  Alm.  del),  som Sundhedsudvalget  har  stillet  til  indenrigs-  og  sund- hedsministeren den 21. oktober 2005 Spørgsmål    45: "Ministeren  bedes  kommentere  vedlagte  henvendelse  fra  Anja  Keiding, Lyngby vedrørende fødemiddelintolerant.  " Svar: På  baggrund  indhentet  udtalelse  fra  Sundhedsstyrelsen  skal  jeg  anføre følgende: Fødemiddelintolerans  elle r  fødevareintolerans  er  en  såkaldt  ikke -allergisk fødevareoverfølsomhed.  Herved  forstås  en  overfølsomhed,  hvor  der  ikke forekommer  nogen  reaktion  i  immunapparatet.  Derfor  er  der  heller  ingen allergitest, der kan anvendes i forbindelse med diagnostik af lidelsen. Diagnosen kan udelukkende stilles ved at sammenholde sygehistorie med en diætperiode, hvor den p ågældende fødevare, som personen ikke mener at  kunne  tåle,  ikke  indtages,  efterfulgt  af  en  provokation,  hvor  fødevaren indtages  på  ny.  Ved  den  ikke-allergiske  fødevareoverfølsomhed  (eller  f  ø- devareintoleransen)  vil  symptomerne  forsvinde  eller  mindskes  under  diæ- ten og vende tilbage, når der foretages en provokation. Omtalte test er der ikke er videnskabelig dokumentation for kan anvendes til at diagnosticere fø devareoverfølsomhed. Om indsatsen overfor overfølsomhedssygdomme har Sundhedsstyrelsen i øvrigt  oplyst,  at  et  partnerskab  mellem  Fødevarestyrelsen,  Danmarks  F  ø- devareforskning, Astma-Allergi Forbundet og Sundhedsstyrelsen har siden 2001 løbende info rmeret om fødevareoverfølsomhed. Parterne har i fælle   s- skab åbnet hjemmesiden www.foedevareallergi.dk og udgivet 9 pjecer om fødevar eoverfølsomhed og mad. Materialet er primært borgerrettet, men er særdeles  ve legnet til,  at  sundhedspersonalet kan  benytte  det  netop  i råd- givningssituationer omkring overfølsomhed over for mad. Det er u dsendt til alle landets praktiserende læger. Mht. indsatsen i relation til de praktiserende lægers arbejde med allerg iske sygdomme  har  Sundhedsstyrelsen  oplyst,  at  der  i  øjeblikket  pågår  et  un- dervisningsprogram om allergiske sygdomme i almen praksis, der er støttet af  Indenrigs-  og  Sundhedsministeriet,  og  at  Sundhedsstyrelsen  i  sit  folke- sygdomsprojekt  på  området  i  2005-2006  netop  fokuserer  på  de  praktise- Indenrigs- og Sundhedsministeriet Dato: 31. januar 2006 Kontor: 5.s.kt. J.nr.: 2005-1421-77 Sagsbeh.: SHH Fil-navn: spørgsmål/spm 45

2 rende læger. Således kortlægger styrelsen i øjeblikket arbejdet med ove   r- følso mhedsområdet  i  almen  praksis  ved  forskellige  undersøgelser,  og  i samarbejde  med  Audit  Projekt  Odense  (APO)  og  Forskningsenheden  for Almen  Medicin  ved  Syddansk  Universitet  i  Odense  udgiver  Sundhedssty- relsen  i  begyndelsen  af  2006  3.  udgave  af  ”Håndbog  om  allergiske  syg- domme”, der vil blive udsendt til alle praktiserende læger.