Miljøministerens besvarelse af spørgsmål nr. 208 stillet af Folketingets Miljø- og Planlægningsudvalg.
Spørgsmål nr. 208
Svar
Artiklerne omtaler en engelsk undersøgelse om transportens bidrag til fødevarers miljøbelastning. Undersøgelsen viser, at fødevaretransport koster det britiske samfund 100 mia. kr. årligt i skjulte omkostninger i form af forurening, trafikpropper, færdselsuheld mv.
Det er et stort tal, men omvendt kan det ikke overraske, at der er samfundsmæssige omkostninger forbundet med den omfattende transport, der er en følge af, at forbrugerne Ã¥ret rundt efterspørger friske jordbær og nye kartofler. Â
Tallene fra den engelske undersøgelse kan ifølge Miljøstyrelsen ikke direkte overføres til danske forhold, bl.a. på grund af forskelle i fødevareproduktion og kostvalg, men undersøgelsen peger på en udvikling, som formentlig i et eller andet omfang også gælder under danske forhold.
Den danske database, der omtales i artiklerne, er en såkaldt LCA-database, som Miljøstyrelsen har fået udviklet. Den er udviklet til at vurdere, hvor i produktionsprocessen man med fordel kan sætte ind for at reducere miljøbelastningen. Denne database og Miljøstyrelsens andre LCA-databaser er offentligt tilgængelige.