Stormgade 2-6 1470 København K T 33 95 13 10 F 33 95 13 11 www.minff.dk [email protected] Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Dato: 12. december 2005 Sagsnr.: 439-48 Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har ved skrivelse af 7. december 2005 (Ad FLF alm. del) udbedt sig min besvarelse af følgende spørgsmål 122: Spørgsmål 122: ”Vil ministeren i forlængelse af henvendelsen fra Den Danske Dyrlægeforening, jf. FLF alm. del – administrative bøder som midler til at styrke  fødevaresikkerheden i Danmark?” Svar: Den behovsorienterede kontrol er et grundlæggende princip for fødevarekontrollen i Danmark. En væsentlig forudsætning for den behovsorienterede kontrol er fødevareko ntrollens mulighed for at sanktionere overtrædelser   af fødevarelovgivning konsekvent og målrettet. P å bud, forbud og administrative bøder er elementer i denne opfølgning og er derfor helt nø  dvendige instrumenter i den ”værktøjskasse” af reaktionsmuligheder, som en effektiv fødev arekontrol skal have til rådig hed. Lars Barfoed /Lars Jensen