KONTOR FOR DYREVELFÆ   RD, KVALITET OG MARKEDSFØRING NOTAT 01.12.2005 J.nr.: 2002 - 20 - 23 - 00029/ RLL/IGA Notat til fødevareudvalget om ændring af bilag 2 i økologibekendtgørelsen 1 om krav til transport til slagtning og slagtning af økologiske svin og kvæg Baggrund ./. Fødevarestyrelsen har udarbejdet et nyt bilag 2 til Økologibekendtgørelsen, der ind eholder kravene til transport til slagtning og slagtning af økologiske svin og kvæg i Danmark. Regle   r- ne i økologibekendtgørelsens bilag 2 fastsætter krav, der går ud over Justitsministeriets gen e- relle regler for transport og slagtning i Danmark. Baggrunden for, at bilag 2 er blevet revide- ret er, at der har været behov for at meddele dispensationer fra bilaget, særligt for så vidt a n- går Co2 -bedøvelse, opstal dningstid inden slagtning og adskillelse af kvæg under transporten. Fødevarestyrelsen fandt det derfor nødvendigt at foretage en tilpasning af reglerne af he  nsyn til branchens ønsker og samlede muligheder for at efterleve de særlige økologibestemme lser. Føde varestyrelsen har gennemført arbejdet med udformningen af de nye bestemmelser i tæt dialog med repræsentanter for branchen; Landbrugsraadet, Økologisk Landsforening og Fo r- brugerrådet. Det nye regelsæt, baseret på erhvervets ønsker, afspejler erhvervets mu ligheder for at efterle- ve ekstra dyrevelfærdsmæssige tiltag. Det afspejler en branchestruktur med få store og mange små producenter, hvor sidstnævnte ikke kan opfylde ekstra betingelser uden betydelig øk o- nomisk belastning. Derfor er der taget hensyn til, at branchens mindre økologivirksomheder også kan fungere under det nye regelsæt. Ændringer i økologireglerne Der er generelt tale om mindre lempelser af de nuværende bestemmelser og enkelte forbe  d- ringer. 1 Bekendtgørelse nr. 761 af 14. august 2000 med senere ændringer.

Side 2/2 De betydeligste ændringer er, at transport under 50 km kan ske i eget transportmiddel. Efter de nuværende regler skal dyrene, uanset afstand til slagteriet, transporteres i vogne, der opfylder særlige økologikrav. at el-drivstave helt forbydes, at kravet om besætningsvis adskillelse af kvæg fjernes, at overnatning for svin på slagteriet tillades under særlige betingelser, og at andre bedøvelsesformer end Co2 bedøvelse tillades. Branchens holdning og høringssvar Fødevarestyrelsen har gennemført en ekstern høring, som har vist en bred tilslutning til det    fo- religgende bilag. Der er således ikke indkommet nogle høringssvar, der ikke ønsker, at de nye bestemmelser gennemføres. Landbrugsraadet, Økologisk Landsforening, herunder Landbrugets organisationer² og For- brugerrådet kan støtte det foreli  ggende udkast til bilag 2. Dyrenes Beskyttelse har udover den almindelige høring, særskilt bekræftet overfor Fødevarestyrelsen, at de ikke har indsigelser mod de ovenfor nævnte ændri nger. Justitsministeriet, der er ressortministerium for de generelle regler for transport til slagtning og slagtning af (konventionelle) dyr, har heller ikke haft bemærkninger til de ændrede b e- stemmelser. Økologibekendtgørelsen har været sendt til notifikation i EU -kommissionen tidligere i 2005, og Fødevarestyrelsen vil forinden ikrafttræd   en sende ændri  ngerne i bilag 2 til EU- kommissionen til orientering. 2 Fælles høringssvar fra    Landbrugsraadet repræsenterende Dansk Landbrug, Danske Slagterier, Landsudvalget for Svin, Kødbra nchens Fællesråd, Dansk Kvæg og Økologisk Landsfo rening.