Stormgade 2-6
1470 København K
T 33 95 13 10
F 33 95 13 11
www.minff.dk
[email protected]
Folketingets Socialudvalg
Departementet
Dato: 12. april 2004
j.nr. 320-3
lide
Under henvisning til Folketingets Socialudvalgs brev af 15. marts 2005 vedr. L 26 følger
hermed
–
i 5 eksemplarer – familie- og forbrugerministerens svar på spørgsmål nr. 1.
Spørgsmål nr. 1:
”Ministeren bedes give en vurdering af, hvad ministeren forventer de omtalte madordninger
rent faktisk kommer til at koste, herunder hvor stort maksimumsbeløbet for forældrebetaling
vil være. Det står spørgeren klart, at der e r tale om ordninger, der er omfattet af det kommuna-
le selvstyre.”
Svar:
De faktiske udgifter til madordninger vil afhænge af mange forskellige forhold, fx om
o der ansættes særskilt køkkenpersonale,
o timetallet for køkkenmedarbejderen,
o lønnen til køkkenmedarbejderen,
o madordningen dækker mad alle hverdage eller enkelte dage,
o madordningen dækker hele dagen eller kun enkelte måltider,
o der serveres varm eller kold mad,
o der vælges økologiske råvarer.
For så vidt angår de madordninger, der allerede eksiste rer, har ministeriet ikke generelle op-
lysninger om prisen på disse. Det er som bekendt den enkelte forældrebestyrelse, der fastsæ t-
ter prisen for madordningen.
I forbindelse med drøftelserne af det oprindelige lovforslag om indførelse af forældrebetalte
madordninger i børnehaver blev der imidlertid i marts 2003 indhentet oplysninger om prisen
på madordninger i 5 instit utioner. Prisen for udgifterne til maden varierede i disse institutioner
for fuld kost mellem 120 kr. og 275 kr. pr. måned.
Ministeriet har herudover givet forsøgsgodkendelser til 2 kommuner, hvor betalingen for en
madordning dækker både udgifter til selve maden og udgifter til køkkenmedarbejdere, jf. svar
på spørgsmål nr. 11 i forbindelse med behandlingen af L 74 i sidste samling.
Egvad Kommune har i forbindelse med forsøgsgodkendelsen oplyst, at for en madordning,
der dækker både udgifter til selve maden og udgifter til køkkenmedarbejder for 12 timer om
