Stormgade 2-6 1470 København K T 33 95 13 10 F 33 95 13 11 www.minff.dk [email protected] Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den  23. maj 2005 Sagsnr.: 432-9 Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 21. april 2005 (Ad FLF alm. del) udbedt sig min besvarelse af følgen de spørgsmål 81:   Spørgsmål 81: ”Vil ministeren oplyse, hvor stor en sikkerhed der er ved analyserne af dioxin i laks, når det tages pr  ø- ver til påvisning af dioxinindholdet, og hvor stor en sikkerhed der er forbundet med stikprøvekontro  l- len af laks for dioxin?” Svar: På foranledning af spørgsmålet har Fødevarestyrelsen oplyst følgende, som jeg kan henholde mig til: ”EU’s analysedirektiv for dioxin foreskriver for verifikationsmetoder en variationskoeff icient på mindre end 15% og en korrekthed på plus e ller minus 20%. Det er det enkelte analyselaboratori- um, der gennem validering af deres analysemetode dokumenterer metodens præstation  sevne. I analysedirektivet er det præciseret, at der tages he  nsyn til måleusikkerheden ved f.eks. at beregne den ekspanderede usikkerhed, idet der anvendes en dækningsfaktor på 2, hvilket giver en konf   i- dens på 95%. Der er altså mindst 95% sandsynlighed for at en prøve, hvis indhold af dioxin b   e- stemmes til at være over grænseværdien, også er det. EU's dioxinanalysedirektiv foreskriver endvidere, hvor mange fisk, der skal udtages, for at forme en samleprøve  - hvilket igen afhænger af batchstørrelsen. Der skal udtages mindst 3 og typisk op til 10 stk., og desto flere fisk der udtages, jo mere repræsentativ vil samleprøven være fo r hele batch’en. Direktivets beskrivelse af antallet af samleprøver (delprøver) er i ø    vrigt den samme som for en række a  ndre forureninger.” Lars Barfoed                                                                         /Thomas Elvensø