Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri København, den 20. april 2005 Sagsnr.: 4844 Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 18. marts 2005 udbedt sig min besvarelse af følgende spørgsmål: Spørgsmål 46: Vil ministeren oplyse om udviklingen i dansk honningproduktion, herunder om den er stigende, eller vigende i forhold til verdensmarkedet? Svar: Den landbrugsstatistik, som Danmarks Statistik udarbejder, omfatter ikke produktion af honning. Der er derfor ikke en officiel statistik over produktionen. Erhvervsbiavlernes Brancheorganisation, som har ca. 50 medlemmer (skønsmæssigt halvdelen af DK’s er- hvervsbiavlere), skønner, at den danske honningproduktion gennem de seneste år har været faldende. Hans Chr. Schmidt / Nanna Vestereng