Stormgade 2-6 1470 København K T 33 95 13 10 F 33 92 13 11 www.minff.dk [email protected] Folketinget Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri J.nr.:433-42 Den 4. oktober 2005 Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 8. september 2005 (spørgsmål nr. 275 – llede spørg smål: Spørgsmål 275: ”Ministeren bedes indhente en udtalelse fra Statens Serum Institut om Instituttets syn på forløbet og håndteringen af sagen om tilbagekaldelsen af de polske hindbær.” Svar: Fødevarestyrelsen har anmodet Statens Serum In stitut om en udtalelse om deres syn på forløbet og håndteringen af sagen om tilbagekaldelse af de polske hindbær og har modtaget følgende: ”Det er Instituttets opfattelse, at der i Danmark er et meget velfungerende samarbejde mellem institutioner og myndigheder inden for sundhed og fødevaresikkerhed. Det var takket være dette velfungerende samarbejde, at det hurtigt blev erkendt, at årsagen til de mange udbrud skyldtes forurenede hindbær, og at der allerede efter det første udbrud (Aalborg sygehus, ultimo maj 2005) blev rejst en begrundet mistanke om, at det var frosset hindbærsmuld importeret fra Polen der var forurenet med norovirus. At den efterfølgende tilbagetrækning af det mistænkte parti hindbær ikke var effektiv er ganske usædvanligt. Ved mistanke o m at fødevarer er forurenede med sygdomsfremkaldende smitstoffer lever de danske fødevarevirksomheder sædvanligvis op til deres ansvar om at sikre en effektiv tilbagetrækning af den pågældende fødevare i alle omsætningsled. Statens Serum Institut er sålede s enig med vicedirektør i Fødevarestyrelsen Henrik G. Jensen, der den 24. august 2005 udtalte: "Normalt er virksomheder meget hurtige og omhyggelige med at følge loven og trække produkter tilbage fra markedet, hvis det viser sig, at folk kan blive syge af dem. Jeg mindes ikke, at der nogensinde før er sket så utilstrækkelig en tilbagetrækning som i dette tilfælde". ” Lars Barfoed /Maria Krohn