Stormgade 2-6 1470 København K T 33 95 13 10 F 33 95 13 11 www.minff.dk [email protected] Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den  1. juni 2005 Sagsnr.: 433-36 Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 13. maj 2005 (Ad FLF alm. del) udbedt sig min besvarelse af følgende  spørgsmål 106:   Spørgsmål 106: ”Ministeren bedes kommentere henvendelsen fra Danske Lammeproducenter om at kostbare fødevaresikkerhedsmæssige kontrolforanstaltninger virker modsat, jf. FLF alm. del    – 156” Svar: Jeg har til brug for besvarelsen indhentet følgende udtalelse fra Fødevarestyrelsen, som jeg kan henholde mig til: ”Henvendelsen fra Danske Lammeproducenter er delt op i 4 dele betegnet som hhv. fejltrin 1, 2 og 3 samt omkostninger, der i det efterfølgende kommenteres i samme o r- den. Fejltrin 1: Krav om øremærkning. Der har siden 1. januar 2003 været krav om, at alle får og geder født den 1. j anuar 2003 og derefter skal mærkes med 2 øremærker. På øremærket er præget et nummer, der b e- står af oprindelsesbesætningens CHR   -nr. og et løbenumme r, så ledes at hvert individ kan identificeres særskilt. Kvæg, får og geder har et såkaldt CKR nummer, der er et indiv i- duelt nummer, hvorimod svin ikke mærkes, så de kan identificeres på enkeltdyrsniveau. Svin skal enten øremærkes eller skinketatoveres med    besætningens CHR  -nummer, fø r- end de forlader besætningen. De danske regler for mærkning og registrering af får og geder (i bekendtgørelse nr. 733 af 2. juli 2004 om mærkning, registrering og flytning af kvæg, svin, får og geder) by g- ger på reglerne i Rådets   forordning 21/2004 af 17. december 2003 om indførelse af en ordning for identifikation og registrering af får og geder.

Side 2/3 Formålet med at kræve at besætningsejere skal notere og indberette oplysninger, som fx dyrets CKR-nummer, fødselsdato, dato for dødsf  ald eller slagtning samt oplysninger om dyrets flytninger er at øge sporbarheden i tilfælde af udbrud af smitsomme husdyrsyg   - domme. Det vigtigste formål med disse oplysninger er altså, at Fødevarestyrelsen har mulighed for hurtigt og præcist, at kunne spor  e flytninger af får og geder i sådanne ti  l- fælde. Ligeledes er oplysninger om fx dyrets alder afgørende i forbindelse med vurd   e- ring af hvilke dyr, der skal udtages prøver fra i forbindelse med slagtning, fx som led i det danske overvågningspr ogram for scrapie i henhold til det danske TSE-program (TSE-sygdomme: transmissible spongiforme encephalopathi – overførbar svampeagtig hjernesygdom). Fejltrin 2: Det anføres, at det politiske ønske om adgang til en række oplysninger har medført, at Fødevarestyrelsen e  r nødt til at udskifte store dele af både hard  - og soft- ware. Fødevarestyrelsen har netop i perioden 13.  – 16. maj 2005 omlagt hele CHR - databasen. Dette var et led i en længe planlagt proces for at modernisere CHR. Selve processen blev startet op i 2004. Den CHR database, der anvendtes indtil omlægningen, blev grundlagt i 1992, hvorfor det var naturligt at modernisere denne. Omlægningen af CHR betyder på sigt, at det bliver nemmere for Fødevarest yrelsens medarbejdere at søge, håndtere og rette i oplysning  erne i CHR, men der er ikke som følge af o mlægningerne givet adgang til oplysninger i CHR til personer, der ikke har brug for disse oplysninger i deres daglige arbejde. Størstedelen af data i CHR vedrører kvæg, idet der er mange oplysninger reg istreret om hvert enkelt dyr. Får og geder derimod er ikke registreret med enkeltdyrsoplysninger i CHR, og oplysningerne vedrørende får og geder udgør kun en ganske lille del af den samlede mængde af data i systemet. Fejltrin 3: Kontrolbesøg hos landmænd. Det anføre s, at der føres kontrol med ligegy l- dige oplysninger, og at enhver overtrædelse af disse regler automatisk u  dløser en bøde på 3.000 kr. På vegne af Fødevarestyrelsen fører Plantedirektoratet kontrol med, om reglerne i mærk  ningsbekendtgørelsen overholdes.  På årsbasis kontrolleres 5 % af alle kvægbesæ t- ninger og 4 % af alle fåre - og gedebesætninger. Kontrollen med fåre   - og gedebesætni  n- ger startede i 2003. Ved besøget kontrolleres det, om alle dyr er behørigt øremærkede, og om der føres de påkrævede optegnelse r i besætningsl  isten. Det kontrolleres desuden, om der er indberettet korrekte oplysninger til CHR vedrørende flytninger af dyr. I fo r- bindelse med kontrolbesøget udfærdiger Plantedirektoratet en kontrolrapport, som se   n- des i høring til besætningsejeren. Der   næst sendes kontrolrapporten sammen med besæ t- ningsejerens bemærkninger til den lokale fødevareregion, der følger op på sagen, s å- fremt der er konstateret overtrædelser af den gældende lovgivning. Det videre forløb i sagen er helt afhængigt af overtrædelsens karakter, men det er Fødevarestyrelsens erf a- ring, at langt de fleste sager løses mellem besætningsejeren og fødev areregionen, uden at dette fører til udstedelse af bøder.

Side 3/3 Omkostninger: Der anføres udgifter til øremærkning (50 kr. pr. dyr pr. år) og udsk iftning af soft- og hardware (30 kr. pr. dyr pr. år). Udgifter som pålægges ejeren af får e ller geder. Det kan oplyses, at det koster ca. 15 kr. for to øremærker, alt afhængigt af hvilken pr o- ducent, man vælger. Der er pt. 3 producenter, der leverer godken  dte øremærker til da   n- ske husdyr. Hertil kommer udgiften til øremærketænger, som anvendes i forbindelse med mærkningen, og som må være at betragte som en engangsudgift. Såfremt et dyr t a- ber et øremærke er erstatningsøremærker gratis. Derudover opkræves der   fra Fødevarestyrelsen endnu ingen gebyrer fra fåre  - og gede- besætninger. Besætningsejerne betaler således kun for en ydelse, de direkte får leveret, nemlig øremærker. Endnu opkræves der ikke gebyr for de sundhedsdokumenter, der er påkrævet ved alle flytninger af får og geder til levebrug eller slagtning. Tidligst primo 2006 vil besætningsejere, der holder får eller geder, blive opkrævet et gebyr for 2005, til dækning af de omkostninger Fødevarestyrelsen har med at admin   i- strere data fra disse besætninger   i CHR. Gebyret vil bestå i en afgift for at have besæ   t- ningen registreret i CHR, samt en fast pris pr. sundhedsdokument, der bestilles.” Lars Barfoed                                                                         /Thomas Elvensø