Justitsministeriet Civil- og Politiafdelingen Kontor: Civilkontoret Sagsnr.: 2004-150-0581 Dok.: LBN26992 Besvarelse af spørgsmål nr. 11 fra Folketingets Retsudvalg. Spørgsmål: ”Ministeren bedes indhente en ny udtalelse fra Det Dyreetiske Råd vedrørende rituelle slagtninger og anmode Rådet om at tage stilling til følgende: - Er der nogen ændring i Rådets anbefalinger fra 1997 omkring slagtning efter jødisk og islamisk ritus, hvorefter denne slagtemetode fortsat er tilladt, blot dyret umiddelbart efter, at halssnittet er foretaget, bedøves ved skydning med en boltpistol. Vil Rådet genoverveje det etiske i denne slagtemetode og ændre anbefalingen, så der først skal ske bedøvelse med boltpistol? - Af Rådets udtalelse fra 1997 fremgik, at et mindretal var af den opfattelse, at det mest konsekvente ville være, at også får og lam skulle bedøves med en boltpistol. Repræsenteres denne holdning fortsat af et mindretal i Rådet, eller er der nu flertal for skydning med boltpistol? - Af Rådets udtalelse fra 1997 fremgik, at der på tidspunktet for udtalelsen ikke foregik rituelle slagtninger af kyllinger i Danmark. Er det fortsat tilfældet? I modsat fald bedes Rådet redegøre for, hvordan slagtemetoden er. - Rådet bedes ligeledes tage stilling til, om ikke det ville være etisk korrekt at forlange, at kødprodukter, der stammer fra rituelt slagtede dyr, skal være tydeligt mærket herom på dansk, således at forbrugerne har mulighed for at fravælge sådanne produkter.” Svar: Justitsministeriet har til brug for besvarelsen af det enslydende spørgsmål nr. 19 fra Folketingets Retsudvalg (Alm. del – bilag 78) stillet i folketingsåret 2003/2004 anmodet Det Dyreetiske Råd om en udtalelse vedrørende rituelle slagtninger, idet Rådet specifikt er blevet bedt om at tage stilling til de i spørgsmålet rejste problemstillinger. Justitsministeriet vil sende Det Dyreetiske Råds udtalelse til Retsudvalget, når den foreligger. Det kan i tilslutning hertil oplyses, at formanden for Det Dyreetiske Råd, professor Peter Sandøe, har oplyst, at rådet forventer at afgive en udtalelse vedrørende rituelle slagtninger umiddelbart efter nytår. - 1 -