DEPARTEMENTET J.nr. SN 2001-401 - 1194 Den 6. december 2004 Miljøministerens besvarelse af Alm.del6  - spørgsmål nr. 109 stillet af Folketingets Miljø   - og Planlægningsudvalg. Spørgsmål 109 Kan ministeren oplyse om konklusionen i Miljøstyrel sens rapport ”Reduceret fosforudskillelse ved anvendelse af fytasetilsætning i svinefoder Projekt nr. 928 fra 2004 omkring anvendelse af fytase er i overensstemmelse med tidligere svar, herunder svar i forbindelse med vandmiljøplan. Svar Jeg har forelagt spørgsmålet for fødevareministeren, der har svaret følgende hvortil jeg henviser: ”Konklusionen er i overensstemmelse med tidligere svar  - bl.a. i forbindelse med de politiske for- handlinger om VMP III -, idet rapporten bekræfter, at der er variation i de  n effekt, der kan forventes ved anvendelse af fytasetilsætning. Effekten af tilsætning af fytase på fordøjeligheden af fosfor a f- hænger især af foderets indhold af plantefytase og af foderets sammensætning. Den målbare effekt af fytasetilsætning er generelt   størst ved varmebehandlet foder. Det skyldes, at plantefytase inakt i- veres i større eller mindre omfang i forbindelse med opvarmning af foderet, og at tilsætning af fyt   a- se bl.a. kompenserer herfor. Når der er tilstrækkeligt fytase (plante   - og tilsat fytase) til stede, viser forsøg samstemmende, at fordøjeligheden af plantefosfor kan øges til godt 60% i kornbaseret dansk svinefoder. Effekten af tilsætning af fytase på reduktionen i fosforudskillelsen er tidligere vurderet til maks   i- malt at ligge på 35 -40%, men effekten på den enkelte bedrift afhænger af den konkrete fodersa   m- mensætning og fodringsstrategi.”