Folketingets Udvalg for Fødevarer,  Landbrug og Fiskeri København, den  16. december 2004 Sagsnr.: 4033 Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har med skrivelse af 24. n o- vember 2004, anmodet om min besvarelse af følgende s pørgsmål (FLF alm.del): Spørgsmål 60: ”Hvor meget af den dyrkede brødhvede er blevet anvendt til brød i planperioden 2002/2003?” Svar: Ministeriet ligger ikke inde med konkrete oplysninger om, hvor stor en del af den dyr- kede brødhv ede, der anvendes til brød. Det bemærkes dog, at de kriterier for anvendelse af brødhvedetillæg, der blev fastsat under de politiske forhandlinger om midtvejsevalueringen af VMP II, har til hensigt at sikre, at der kun sker tildeling af kvælstofnorm til brødhvede til producent   er, der ses at have en seriøs interesse i at dyrke brødhvede. Det er således kun muligt at få tildelt en kvælstofnorm for brødhvede, når jordbruger overholder en række nærmere opstillede betingelser. Jordbruger skal bl.a. i mindst 1 af de 2 foregående pla nperioder på jordbrugsvirksomheden have dyrket en vinterhved e- sort, hvortil der i den pågældende planperiode kunne anvendes kvælstofnorm for brø d- hvede. Endvidere skal hveden have haft en nødvendig nærmere defineret kvalitet og v   æ- re leveret til en grovvare- eller møllervirksomhed med henblik på brødfremstilling. Overholdelse af disse bestemmelser kontrolleres af Plantedirektoratet i forbindelse med kontrol af jordbrugers gødningsplanlægning og ved kontrol af gødningsregnskaber. Desuden stilles der krav om, at jordbruger for den aktuelle planperiode har indgået ko n- trakt om dyrkning og levering af hvede fra jordbrugsvirksomheden. Kontrollen med overholdelse af denne bestemmelse er ved delegation tillagt Dansk Landbrugsrådgi v- ning, Landscentret. Tildeling af brød hvedetillæg sker således i praksis ved, at jor   d- brugsvirksomheder hvert år fra en fastsat dato i begyndelsen af august ansøger Land  s- centret om tillæg til et givent areal. Landscentret, der kontrollerer ansøgning og dok   u- mentation for indgået kontrakt om dyrk ning og levering af brødhvede, tildeler løbende tillæg, indtil den samlede kvote på 50.000 hektar er fordelt.    Herefter lukkes der for tildeling. Hans Chr. Schmidt /Poul A. Iversen