Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Miljø - og Planlægningsudvalget Det Politisk-Økonomiske Udvalg Sundhedsudvalget Udvalget for Videnskab og Teknologi 26 . oktober 2004 Kære udvalgsmedlem Mandag den 8. november 2004 præsente  rer Det Rådgivende Udvalg for Fødevarefors  k- ning (RUF) sin strategi for bioteknologisk forskning på fødevareområdet. Konferencen foregår i Landstingssalen på Christ  iansborg kl. 8:30 til 14:00. Almindelige varer som brød, ost, vin og øl har altid været prod uceret ved brugen af bio- teknologi. I fremtiden vil bioteknologi spille en endnu større rolle  - særligt hvis ny v  i- den kan sikre, at forbrugerne får sikrere, sundere og mere velsmagende fødev  arer. Forskningsstrategien handler om, hvordan forbrugerne kan sikres kontante fordele af den nye teknologi. Det Rådgivende Udvalg for Fødevarefors  kning (RUF) vil på konferencen komme med ti anbefalinger til regeringen, og give startskuddet til en grundig debat om bioteknologi- ens potentialer og perspektiver med udgangspunkt i følgende spørgsmål: Kan vi få mere velsmagende mad  – Kan bioteknologien give os sundere fødevarer, der kan være med til at min   d- ske risikoen for livsstilssygdomme? Hvad betyder forskning i bioteknologi for danske virksomheder og arbejds- pladser? Hvordan sikrer vi tilstrækkelig viden om bioteknologiens potentialer og pe  r- spektiver? I programmet indgår bl.a. indlæg af Per Falholt, Novozymes, Peter Sa   ndøe, Center for Bioetik, KVL, Alfred Josefsen, Irma og Leo Larsen, Det Rådgivende Ud valg for Fød e- vareforskning. Konferencen afsluttes med en paneldebat med repræsentanter fra fors  k- ningen, industrien, forbrugerne og den politiske verden. Program for konferencen er vedlagt. Vi håber, du har mulighed for at deltage i præsentationen af ud   valgets oplæg til en ny bioteknologisk forskningsstrategi for fødevareområdet, og samtidig bidrage til diskuss  i- onen om bioteknologiens fremtidige potentiale og perspektiver. Med venlig hilsen Hans Christian Schmidt fødevareminister Henriette Kjær familie- og forbrugerminister ./.